茄夹怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个茄夹相关做法

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照烧茄夹荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:花生油,姜末,蒜末,日式酱油,味啉,米醋

步骤:
1、姜蒜切末，越细越好；

2、酱油、味啉、米醋、砂糖、清酒一起放入碗中，搅拌均匀；

9.5分
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炸藕盒~藕夹~茄盒~茄夹~天津包子猪肉馅秘籍一荐

口味:
家常,咸

烹饪方法:
煎

配方:茄子,五香粉,葱姜,耗油,面粉,鸡蛋

步骤:
1、首先我们说肉馅，也就是饺子，包子，各种肉馅的做法，买了猪肉

2、然后把四周的肉翻起盖住中间的料酒

9.1分
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茄汁藕夹荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:河藕,猪肉,鸡蛋,生姜,料酒,鸡精

步骤:
1、准备的材料！

2、洗好的河藕切成半厘米左右的片。

8.6分
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炸茄夹荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:茄子,猪肉馅,家常烙饼,生抽,小葱,面糊

步骤:
1、自家种的茄子

2、洗净，去皮

8.2分
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酥炸茄夹

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪肉,长茄子,北豆腐,鸡蛋,生抽,香油

步骤:
1、把北豆腐用手捏碎，豆腐一定不能用水豆腐哪个水份大不得，捏好备用，捏豆腐比捏泡面还爽哦。

2、肉剁碎，用盐，2勺生抽，1勺香油，1勺料酒腌制10分钟。

8分
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酥炸茄夹

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:茄子,猪肉泥,调和油,料酒,生抽,砂糖

步骤:
1、猪肉泥放入碗中加入盐、料酒、白胡椒粉、生抽、砂糖、鸡粉、香油拌匀成肉馅。

2、茄子洗净切成片，2片之间不要切断。

8分
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浇汁小茄夹

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:小长茄,五花肉末,生粉,鸡蛋,姜葱末,鸡精

步骤:
1、准备材料

2、肉末调入盐、鸡精、料酒、胡椒粉、姜葱末、鸡蛋和生粉搅匀腌制一会儿

7.7分
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茄夹肉

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:茄子,前腿肉,鸡蛋,面粉,玉米淀粉,鸡精

步骤:
1、准备好的材料。

2、把肉放料理机弄成泥。

7.6分
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酥炸茄夹

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:五花肉,茄子,鸡胸肉,香油,十三香,水淀粉

步骤:
1、茄子去皮洗净，第一刀切五分之四深，不切开

2、第二刀切下放一边待用

7.6分
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香酥茄夹

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:圆茄子,猪肉馅,面粉,淀粉,江米粉,泡打粉

步骤:
1、主要原料。

2、圆茄子洗净，切成夹刀片。

7.3分