辣鸡怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个辣鸡相关做法

16图片

油炸劲辣香酥鸡米花荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白糖,淀粉,鸡蛋,白胡椒粉,花椒粉,辣椒面

步骤:
1、太阳谷去皮鸡大胸取一块洗净，用厨房纸吸一下水分。

2、切条再切丁装碗中(大小由己，个人建议别太大)，加适量盐，白糖，白胡椒粉，辣椒面，花椒粉，孜然粉。～用

9.7分
18图片

香辣干锅鸡荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

配方:香菜,亲亲肠,木耳,黄灯笼椒,藕片,琵琶腿

步骤:
1、准备食材，鸡肉用奥尔良腌料腌至入味，我腌了两个小时

2、油烧热，把花菜炸熟，捞出备用

9.4分
19图片

贵州鸡辣角荐

难度:
困难

口味:
辣

烹饪方法:
油炸

配方:仔鸡,郫县豆瓣,味精,酱油,料酒,香菜

步骤:
1、仔鸡半只，洗净。

2、鸡肉切成块。

9.4分
17图片

香辣干锅鸡荐

难度:
困难

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
油炸

步骤:
1、步骤来：鸡准备好要求最多2斤左右鸡，别太大。我这是半只，剁小块，小点好入味。

2、备：姜，蒜，小葱

9.4分
15图片

香辣孜然鸡排荐

难度:
家常

口味:
孜然味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡脯肉,鸡蛋,生粉,面包糠,孜然,辣椒粉

步骤:
1、准备食材，鸡脯肉一块

2、一切二备用

9.2分
13图片

香辣鸡煲火锅荐

难度:
正宗

口味:
辣,香辣

电器:
电火锅

烹饪方法:
爆炒

配方:朝天椒,料酒,酱油,三黄鸡,豆瓣酱,尖青椒

步骤:
1、东莞米粉泡发沥干水。

2、油菜和莴笋叶洗干净沥干水。

8.9分
13图片

香辣鸡柳荐

难度:
简,单

口味:
香,辣

烹饪方法:
炸

份量:
2,-,3,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:鸡胸肉,葱姜蒜,精盐,料酒,白胡椒粉,淀粉

步骤:
1、姜和蒜切片（多切点，腌制时也要用）葱切段，干辣椒6条（根据吃辣的程度，能吃辣可多加不能则减量）花椒若

2、准备鸡胸肉一块，洗净，切成均等条。

8.9分
13图片

香辣鸡叉骨荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡叉骨,蚝油,味精,黑胡椒粉,五香粉,料酒

步骤:
1、新鲜的鸡叉骨用清水浸泡半小时后冲洗干净沥干水份备用

2、放入调味料一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉、味精、五香粉、葱、姜

8.8分
12图片

让不吃辣的你爱上它【泰式椒麻鸡】荐

难度:
简单

口味:
酸辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,地瓜粉,香菜,柠檬汁,鱼露,红辣椒

步骤:
1、鸡腿去骨放腌料拌匀，多抓几下让其入味。（鸡蛋+胡椒粉+糖+鸡精粉）

2、拌好之后放入冰箱腌制半小时。（有时间就多腌下咯，较为入味）

8.5分
13图片

香辣鸡排荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,姜粒,白糊椒粉,辣椒粉,鸡蛋,淀粉

步骤:
1、准备。

2、鸡胸肉对半剖开。

8.4分