困难
辣,香辣
烤箱
炸
配方:无骨鸡腿,生菜叶,面粉,鸡蛋
1、朋友们的吐槽，是我这次实验的动机
2、这就是买来的无骨鸡腿
家常
五香
30分钟-1小时
配方:白糖,淀粉,鸡蛋,白胡椒粉,花椒粉,辣椒面
1、太阳谷去皮鸡大胸取一块洗净，用厨房纸吸一下水分。
2、切条再切丁装碗中(大小由己，个人建议别太大)，加适量盐，白糖，白胡椒粉，辣椒面，花椒粉，孜然粉。～用
正宗
酸,辣,酸辣
配方:鸡蛋,土豆,挂面,红辣椒
1、蒜切片 辣椒切圈圈，土豆切丝放水里泡一会 然後起锅烧热 放油爆香蒜在放入辣椒翻炒一会再放土豆丝翻炒两
2、鸡蛋打入碗里 放点盐搅拌一会备用。
甜,辣
配方:料酒,味淋,生姜泥,豆瓣酱,生抽,土豆淀粉
1、先把鸡肉切成一口大小的肉片
2、然后将鸡蛋，盐，生姜泥，豆瓣酱放入碗中混合
辣
炒
配方:鸡大腿,干辣椒,花椒,料酒,水淀粉,白芝麻
1、 鸡腿、小葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、白芝麻、盐备料
2、 鸡腿去骨
配方:鸡腿肉,普通面粉,糯米粉,泡打粉,蜂蜜,芝麻
1、 把鸡腿肉洗净切至喜好的大小（去骨也行），准备黑胡椒碎，盐，
2、 把腌料混合均匀涂抹在鸡腿肉上，静置一会儿
香酥
腌
配方:鸡腿,香葱,生抽,白胡椒粉,清酒,玉米淀粉
1、 鸡腿去骨，切成一口左右大小的块备用。
2、 姜磨成姜末，大约5～6g。
配方:鸡腿,辣椒粉,蒜泥,料酒,韩式辣酱,糯米粉
1、 鸡腿洗净，用叉子扎一些小孔，方便入味
2、 只用鸡腿的下半部分，上半部分可以腌好后煎熟做汉堡吃
锅
配方:大鸡腿,干辣椒,蚝油,生抽,鸡蛋,面包糠
1、 大鸡腿洗净，剁块。剁开后再用水泡下，洗掉多余血水。我为了吃
2、 开始腌鸡腿: 先把干辣椒掰段，强烈建议放干辣椒腌制。
配方:鸡腿,黑胡椒粉,料酒,花椒,鸡蛋
1、 将鸡腿冲水洗净、沥干水分
2、 再用刀将鸡皮剔除掉
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