菜谱网 梭鱼 炸法
3梭鱼相关做法
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口味
烹饪方法
  • 酥炸梭鱼
    13图片
    难度:

    正宗

    口味:

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,面包糠,梭鱼,黑胡椒粉,淀粉,料酒

    步骤:

    1、梭鱼刮去鱼鳞,剖腹取出内脏,洗净沥干水分放入盘内

    2、撒入适量盐,倒些许料酒,翻匀后腌制15分钟

  • 油炸尖梭鱼
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,面粉,尖梭鱼,鲜抽,胡椒粉,料酒

    步骤:

    1、尖梭鱼去磷,去肚,去鳃,洗净

    2、用盐,糖,料酒,鲜抽,胡椒粉腌制60分钟入味。

  • 酥炸沙梭鱼
    6图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:地瓜粉,沙梭鱼,黑胡椒粉,海盐

    步骤:

    1、准备食材(洒上海盐,黑胡椒粉)。

    2、将鱼身裹上地瓜粉。

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