蔬菜丸子怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个蔬菜丸子相关做法

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鲜肉蔬菜丸子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,胡萝卜,大萝卜,大葱,米饭,面粉

步骤:
1、备主料

2、备调料

9.1分
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炸豆渣蔬菜丸子。

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:豆渣,洋葱,圆椒,素瘦肉馅,鸡蛋,淀粉

步骤:
1、准备素质肉馅一包。

2、将成品素瘦肉馅用凉水泡发后，洗净切碎末。

7.6分
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炸豆渣蔬菜丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,豆渣,素瘦肉馅,洋葱,鸡精,香油

步骤:
1、准备素质肉馅一包。

2、将成品素瘦肉馅用凉水泡发后，洗净切碎末。

7.6分
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炸蔬菜丸子

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,土豆,胡萝卜,面粉,玉米淀粉,粉丝

步骤:
1、粉丝提前泡软，胡萝卜去皮擦成丝，土豆去皮擦成丝，如果蔬菜水分比较大，可用手攥出多余的水分，如果水分

2、分别把胡萝卜丝土豆丝粉丝剁碎，放一大盆里，放入葱姜末，胡椒，五香粉，盐

7.1分
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油炸猪肉蔬菜丸子

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:土豆,胡萝卜,面粉,猪肉馅,洋葱,植物油

步骤:
1、配料中的姜切碎备用

2、胡萝卜，土豆，洋葱切碎丢到个大容器里。

6.6分
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蔬菜丸子

难度:
家常

口味:
酱香

烹饪方法:
炸

准备时间:
2小时以上

配方:鸡蛋,生姜,胡萝卜

步骤:
1、胡萝卜洗干净切片蒸熟，准备好鸡蛋，葱姜，猪肉洗净切块

2、把肉绞成泥

6.2分
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蔬菜小丸子

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:胡萝卜,白萝卜

步骤:
1、胡萝卜和白萝卜擦成丝，加盐腌制十分钟。

2、攥干水分。

6.1分
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蔬菜丸子

口味:
咸

烹饪方法:
炸

配方:白萝卜,红萝卜,莲藕,胡萝卜,红心地瓜,面粉

步骤:
1、将白萝卜（白萝卜丝用盐稍微腌十五分钟），胡萝卜，红萝卜，莲

2、将所有食材放入大盆内，加入一个鸡蛋，少量盐、糖、胡椒粉，放

6.1分
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蔬菜豆腐丸子

口味:
家常

烹饪方法:
炸

步骤:
1、准备好的蔬菜洗净备用

2、胡萝卜，萝卜叉丝，掉水煮熟

5.9分
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豆渣蔬菜丸子

烹饪方法:
炸

配方:豆渣,胡萝卜碎,卷心菜碎,葱末

步骤:
1、将所以材料混合，加入鸡蛋，盐，油。

2、揉成丸子

5.7分