牛肉丸怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个牛肉丸相关做法

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牛肉丸辫子炸酱面荐

难度:
困难

口味:
麻辣

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,胡萝卜,沙葛,一町拉面,上肉,黄瓜

步骤:
1、【牛肉丸沙葛酱的做法】：主材料备好。

2、一部分牛肉丸切成两瓣，再切成十字刀花，上肉肥瘦分离，切成丁块，沙葛去皮切成丁块备用。

9.9分
豆腐牛肉丸子荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,南豆腐,花椒粉,老抽,木薯淀粉,味精

步骤:
1、牛肉用刀剁碎放入盆中

2、加入花椒粉

9.7分
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年菜——炸牛肉丸子荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:牛肉,大葱,料酒,蚝油,白胡椒粉,十三香

步骤:
1、牛肉打成肉馅，加入料酒

2、加入蚝油

9.5分
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炸牛肉丸子荐

难度:
正宗

口味:
五香

电器:
料理机

烹饪方法:
炸

配方:新鲜莲藕,鸡蛋,五香粉,葱姜汁,十三香粉,干淀粉

步骤:
1、备齐食材，葱，姜用料理机放3小勺水打成泥，放入碗中备用

2、莲藕洗净去皮，用漏眼擦版擦碎备用

9分
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炸牛肉丸荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10-30分钟

配方:牛肉馅,鸡蛋,生抽,香油,食用油,黄干酱

步骤:
1、准备所有材料。

2、牛肉馅放在一个大一点的盆里，备用。

8.5分
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空气炸锅版豆腐牛肉丸子荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,牛肉馅,大葱,黑胡椒粉

步骤:
1、牛肉馅入盆中，如果是冷冻的，提前拿出化冻

2、豆腐准备好

8.3分
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炸牛肉丸荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:五花肉,牛里脊,大蒜,胡椒粉,花椒粉,大葱

步骤:
1、将牛里脊清洗干净，切成肉丁

2、同样把五花肉洗干净，切成小肉丁。

8.3分
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牛肉丸子盖浇饭

烹饪方法:
煮

配方:牛肉末,面包,面包屑,鸡蛋,胡萝卜,土豆

步骤:
1、牛肉剁末，胡萝卜土豆芹菜切丁，面包去皮。

2、加入牛奶浸软，捏烂。

7.6分
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蛋皮牛肉丸

烹饪方法:
炸

配方:牛肉末,葱末,姜末,鸡蛋,面粉,砂糖

步骤:
1、牛肉切末，葱姜切末。

2、牛肉末加入切好的葱姜末并调入盐、生抽、料酒、花椒面、砂糖拌

7.4分
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干炸牛肉丸

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:瘦牛肉馅,洋葱,大蒜,面包康,鸡蛋,土豆条

步骤:
1、洋葱切碎，挤出水份

2、蒜剁成蒜蓉

7.3分