猪里脊怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共7个猪里脊相关做法

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油炸猪里脊荐

口味:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪里脊,鸡蛋,料酒,红胡椒,孜然,椒盐

步骤:
1、肉片切0.3-0.5厘米左右的薄片, 然后用刀背或者敲肉

2、虽然有敲肉锤, 但是懒人不想多洗一个家伙, 所以还是用刀背

8.8分
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炸猪里脊条

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪里脊,淀粉,孜然粉,胡椒粉,面包糠

步骤:
1、猪里肌适量。

2、却成手指长的条，自己随意。

7.3分
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炸猪里脊

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:猪里脊,鸡蛋一个,柠檬,面包渣,番茄酱,淀粉

步骤:
1、肉切段，放入葱姜丝，酒，酱油，盐，半个柠檬汁腌制30分钟

2、把腌好的肉铺上淀粉

6.9分
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脆炸猪里脊

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炸

配方:猪里脊,生粉,面包糠,姜片,胡椒粉,料酒

步骤:
1、猪肉切5厘米左右长、1厘米左右厚；然后用盐腌制5分钟后再下姜片、料酒、胡椒粉腌5分钟

2、腌制完了就依次粘上生粉→蛋液→面包糠待用

6.5分
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油炸猪里脊

烹饪方法:
炸

配方:猪里脊,生粉,鸡蛋

步骤:
1、里脊肉切片，然后用菜刀把肉拍扁，让其更入味。

2、肉里面加少许盐，味精，咸淡自己斟酌，捏一下肉让肉更入味。然

5.7分
炸猪里脊块

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
炸

配方:黑白胡椒,猪肉,葱姜蒜,生抽,耗油,五香粉

步骤:
1、葱姜蒜打成泥(入味快，加些水再打。)用刀背把猪肉拍松，和做大排一个道理然后把猪肉切成一厘米左右的小块

2、把葱姜泥，生抽，五香粉，黑白胡椒粉，糖，黄酒，耗油，通通放在一个大碗，搅拌均匀。

3.6分
炸猪里脊饭 / 炸猪排饭

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:胡椒,料酒,鸡蛋,细面包粉,粗面包粉

步骤:
1、猪肉泡水去血水，肉切成适口的长度和粗细，为了炸省油也非常有必要不能切太大哟。

2、用盐，胡椒和料酒对猪肉小条进行腌制，去腥入味。

3.5分