油炸黄鱼怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个油炸黄鱼相关做法

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油炸小黄鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:小黄鱼,蒸鱼豉油,面粉,柠檬汁

步骤:
1、用剪刀在紧贴鱼头的部位剪开。

2、捏住鱼头一拽就将鱼头加内脏一起拽了下来。

8.6分
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油炸小黄鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炸

配方:小黄鱼,鸡精,姜片,胡椒粉,料酒

步骤:
1、材料：小黄鱼

2、配料：姜片

8.3分
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油炸小黄鱼

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小黄鱼,鸡蛋,面粉,黑胡椒粉,清水,植物油

步骤:
1、小黄鱼去内脏去鳃，清洗干净

2、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒粉、适量清水入盆中

7.6分
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油炸小黄鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:小黄鱼,蒜沫,番茄酱

步骤:
1、用油炸的黄鱼不能太大，大了炸不透。

2、黄鱼洗净后用盐腌一小时。炸前再摸上薄薄的粉芡，这样不会粘锅。

7.5分
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油炸小黄鱼

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小黄鱼

步骤:
1、小黄鱼收拾干净，沥干水分。

2、在靠近背部划两刀。

7.3分
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油炸小黄鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:小黄鱼,老抽,植物油,料酒

步骤:
1、买回来的小黄钱用清水清冼两遍，再去内脏和头，

2、每个鱼切成三段，加入调料腌制半天左右。

6.5分
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油炸小黄鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:黄花鱼,料酒,食用油,胡椒粉,姜粉,面粉

步骤:
1、黄花鱼去内脏，去鱼腮鱼鳞清洗干净

2、放入胡椒粉，姜粉，料酒，盐，端盆颠匀，腌制半小时入味

6.5分
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油炸小黄鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炸

配方:鸡蛋,玉米淀粉,普通面粉,姜沫,小黄鱼,料酒

步骤:
1、首先把小黄鱼处理头部洗净。

2、准备一个干净的碗，把面糊部分全部倒入搅拌均匀。放入小黄鱼静止15分钟。

6.4分
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油炸小黄鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:小黄鱼,植物油,料酒,姜粉,白胡椒粉,淀粉

步骤:
1、小黄花鱼儿洗净，去除内脏，洒少许盐，葱段，姜粉，白胡椒粉腌制片刻。我是提前一晚，入冰箱冷藏腌制了一晚

2、鸡蛋打散，加淀粉、面粉、花椒粉和少许水，混成细腻的糊。我喜欢吃薄糊，面糊比较稀，炸出来就是就是薄的，

6.2分
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油炸小黄鱼

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小黄鱼,鸡蛋,料酒,生姜,胡椒粉

步骤:
1、小黄鱼处理干净，把盐，姜片，料酒，倒入碗中腌半个小时入味。我不喜欢鱼头，所以也去掉了

2、腌好的小黄鱼里加入鸡蛋，面粉，胡椒粉，调成稀糊能让小鱼裹上面粉即可

6分