家常
辣
炸
30分钟-1小时
配方:羊排,土豆片,香辣酥,蒜末,干淀粉,蚝油
1、新鲜羊排用清水泡半小时。
2、中间换水一到两次。
正宗
五香
烤
10-30分钟
配方:羊排,香菜,土豆,大杏仁,彩椒,油麦菜
1、冷冻羊排取出解冻。（用了一半）
2、羊排用刀分割开
孜然味
2小时以上
配方:羊排
1、羊排冷水浸泡半小时，换掉水后冷水下锅，放几粒花椒 少许料酒，烧开撇去血沫
2、捞出羊排
芥末味
配方:欧芹叶,橄榄油,胡椒,大蒜,牛奶
1、在羊肉的边缘浅浅得切几刀，防止羊肉受热后卷曲。
2、用盐和胡椒腌制羊肉，可以多放一些胡椒来腌制羊肉。揉搓一下肉来使它充分入味。肉如果是冷藏的建议提前从冰
空气炸锅
配方:羊排带皮,葱姜蒜,洋葱,黄瓜,胡萝卜,土豆
1、羊排切好
2、加入花椒大料，八角，葱姜蒜，复合香料等，放入盐，羊排倒水一起煮，煮至用筷子轻松戳到底。
蒜香
配方:羊排,植物油,老姜,大蒜,小葱,小米辣
1、备好食材：羊排洗净；大蒜，老姜分别切粒；小米辣和小葱用厨房剪刀分别剪成小圈；
2、羊排用清水浸泡30分钟，中间换一次水；
简,单
麻,辣
4,-,6,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:羊肋排,辣椒面,孜然,红糖,料酒,鲜姜
1、调料：辣椒面10克、孜然5克、红糖15克、盐4克、料酒30克、酱油10克、姜5克、蒜20克
2、羊肋排洗净控去水分
一,般
2,-,3,人,份
配方:羊排,植物油,孜然粉,辣椒粉,皮牙子
1、主料：羊排、馕 辅料：植物油、盐、辣椒粉、孜然粉、洋葱、白芝麻
2、
配方:羊排,黄瓜,圣女果,五香粉,孜然
1、 准备好材料，阴雨天光线就是诡异。
2、 葱姜切丝，羊排洗净擦干水分，加葱姜丝，盐和五香粉。
家,常
1,小,时,-,2,小,时
配方:羊排,干辣椒,面包糠,洋葱,橄榄油,茶籽油
1、各材料
2、羊排用调味料腌15分钟左右
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