家常
炸
配方:鸡排,卷心菜,面包糠,鸡蛋,面粉,黑胡椒粉
1、 准备所有食材
2、 用刀背捶打鸡排,使其肉感更好
正宗
芥末味
配方:鸡腿,泡打粉,大蒜粉,大蒜泥,蜂蜜,胡椒粉
1、鸡腿洗净
2、去皮去骨切成2块
配方:珍珠米飯,梅花大排,大葱,面粉,洋蔥,雞蛋
1、豬扒用刀背拍薄拍鬆化。(不要切断)
2、兩面用適量鹽調味。
一,般
家,常
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡排,牛肉,土豆,胡萝卜,洋葱,西兰花
1、既然是饭,所以首先我们要焖好一锅饭,正常的水和米的比例就好,我自己做都会选用东北大米。
2、另外准备一些食材,土豆、洋葱、胡萝卜、西兰花、西红柿、鸡排、牛肉,和神秘酱料。
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鸡胸肉,鸡蛋,洋葱,味淋,生抽,黑胡椒粉
1、鸡胸肉或鸡腿肉,洗去血水,用刀背剁松散
2、加盐、糖、味淋、黑胡椒粉抹匀腌制15分钟以上
油炸
配方:味淋,生抽,清酒,鸡蛋,面包糠,生粉
1、食材集合
2、鸡胸肉切片,味淋、清酒、生抽调汁
配方:鸡腿,鸡蛋,酱油,料酒,淀粉,白胡椒粉
1、鸡腿剔骨加酱油、糖、胡椒粉、料酒腌制2小时
2、鸡蛋只留蛋白,加上适量生粉拌匀
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