盐酥鸡怎么炸好吃又简单,如何炸窍门,正确炸法大全

共10个盐酥鸡相关做法

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盐酥鸡！！！荐

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿,淀粉,胡椒粉,肉桂粉,食盐,料酒

步骤:
1、鸡腿肉去骨

2、切小块，加入料酒备用

9.6分
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香脆台式盐酥鸡荐

口味:
爽

烹饪方法:
炸

配方:鸡腿肉,淀粉,料酒,生抽,胡椒粉,咖喱粉

步骤:
1、鸡腿肉沿着骨头慢慢用剪刀把骨头剔下。

2、切成小块，我每个鸡腿（手枪腿）切成十块左右。

8.9分
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家庭版综合炸鸡-盐酥鸡&日式炸鸡荐

难度:
正宗

口味:
孜然味,椒盐味,酥

烹饪方法:
炸

配方:鸡大腿,鸡蛋,面粉,淀粉,孜然粉,生抽

步骤:
1、蒜切末，姜切末。鸡大腿去骨，剁成一口大小的块，用蒜末，姜末，少量生抽，少量盐，少量糖腌制两小时。准备

2、加入一大勺面粉。

8.9分
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台湾盐酥鸡荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡胸肉,花椒粉,食盐,鸡粉,酱油,淀粉

步骤:
1、准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、家乐鸡粉

2、鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉

8.4分
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盐酥鸡荐

口味:
香酥

人群:
儿童

烹饪方法:
炸

配方:鸡胸肉,鸡蛋,面包糠,生抽,五香粉,胡椒粉

步骤:
1、鸡胸肉切小丁。

2、用一勺生抽、两勺鸡蛋液、适量五香粉、胡椒粉、蒜粉让鸡胸肉入

8.3分
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台湾盐酥鸡荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炸

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸡腿,大葱,酱油,五香粉,地瓜粉

步骤:
1、鸡腿肉改刀切成约拇指大小的肉块

2、葱姜切丝

8.3分
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盐酥鸡荐

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸肉,椒盐粉,五香粉,白糖,酱油,油炸粉

步骤:
1、西兰花掰成小朵洗干净，入水焯。

2、焯后捞出放在凉开水中过凉。

8.3分
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＜台菜＞盐酥鸡

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡胸肉,九层塔,大蒜,红薯淀粉,食盐,白砂糖

步骤:
1、九层塔去老梗、留嫩叶，洗净、沥干；

2、大蒜去皮、剁成细末；

8分
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盐酥鸡

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,九层塔,红薯粉,蒜末,姜末,白糖

步骤:
1、鸡腿洗净剔骨切块放生姜末大蒜末五香粉盐白糖料酒生抽均匀搅拌腌制半个钟待用。

2、洗净九层塔用纸巾吸干水待用。

7.9分
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盐酥鸡

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
炸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡腿,米酒,椒盐,红薯粉,蒜末,鸡蛋

步骤:
1、鸡腿肉剔骨（用剪刀比较方便）。

2、剔骨成功。

7.7分