困难
火烧
配方:羊排,胡萝卜,白萝卜,蒸鱼豉油,葱姜,麻油
1、白菜洗净切成块。
2、金针菇洗净去掉根部。
正宗
配方:鸡胸肉,猪瘦肉,鸡汤,精盐,枸杞
1、鸡汤用母鸡、金华火腿、干贝熬制，具体办法在我上一菜谱《鸡火参杞汤》中，加入药材前的部分有详细叙述。我
2、用刀背分别把鸡胸肉和猪瘦肉剁成鸡茸和肉茸。
1人份
2小时以上
配方:糯玉米,冬瓜,猪肉糜,花椒粒,八角,生抽
1、食材:玉米，冬瓜，五花肉，葱，姜。
2、猪肉搅打成肉糜，葱姜切末，砂糖，盐克，生抽，米酒，清水3茶匙。
燃气灶
配方:牛腱肉,猪小骨,生姜,白寇,桂皮,八角
1、准备一块牛腱肉和猪骨肉
2、洗干净后冷水放入锅中
配方:牛肉,味精,胡椒粉,花椒,酱油,料酒
1、备牛肉
2、牛肉洗净，切成小块用清水浸泡。
料理机
儿童,老人
配方:火腿,鸡蛋,草鱼,香菇,油菜心,精盐
1、鸡蛋、火腿肉、水发香菇、油菜心洗净备用。
2、草鱼杀后洗净。
简单
辣
烧
配方:牛肉,面条,料酒,白萝卜,酱油,香菜
配方:猪肉,鸡蛋蛋清,淀粉,胡椒粉,生抽,味极鲜
1、选一块稍带肥肉的肉
2、姜切碎和肉一起剁
配方:蒜苗,面条,豆腐
1、和面，擀薄一些。（我就不细说了，也可以自己买点面条）
2、把面抖开，撒点干粉，让它不要粘连……
配方:土鸡,鞭笋,红枣
1、黑木耳提前冷水泡发4小时
2、土鸡去头，剪去脚趾（煮鸡汤一定要用散养的土鸡，肥的少）
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