家常
原味
煎
30分钟-1小时
配方:鸡蛋,低筋面粉,牛奶,蜂蜜,糖粉
1、 准备好各种材料;
2、低筋面粉+泡打粉+小苏打,混合均匀,过筛2~3次;
困难
烧
1人份
10分钟以内
配方:低筋面粉,圆白菜,木鱼花,鸡蛋,海苔粉,七味粉
1、 圆白菜先切半,切细丝
2、 葱取比较嫩的地方,切小葱花
家常
辣
烧
30分钟-1小时
配方:净膛鲤鱼,五花肥肉,香菇丁,冬笋丁,红椒丁,青椒丁
1、主要原料;净膛鲤鱼、五花肥肉、香菇丁、冬笋丁、红椒丁、青椒丁、葱段、姜片、八角、郫县辣酱、黄酒、酱油
2、把鱼打鳞、去腮、净膛后,用剪刀剪去鱼鳍和划水,把鱼尾剪去三分之一再从新修剪整齐。
家常
酱香
烧
10分钟以内
配方:笔管鱼,尖椒,葱段,生姜,小米辣,蚝油
1、所有材料大合影。
2、将大葱、尖椒、小米辣斜切成马蹄状,生姜切丝。
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