困难
微波炉,绞肉机
红烧
配方:猪肉,油菜,香菇,生姜,百叶,清水
1、选用内馅的食材。小油菜，香菇，猪肉，生姜。
2、百叶清洗干净，用温水泡软，一张一张分开，切成巴掌大的方块。
烧
配方:油菜,猪肉,香菇,香葱,生姜,生姜
1、猪肉，油菜，香菇，生姜全部切成末，和百叶皮做成百叶包肉。具体做法详见之前“百叶包肉”的菜谱。将冰冻后
2、生姜切丝，香葱切段，备用。起锅，倒入适量的食用油，加姜丝爆香。
配方:清水,食盐,味精,猪肉,白糖,酱油
1、选用肉馅的食材。小油菜，香菇，猪肉，生姜。
2、香菇、青菜清洗干净，去除根蒂。青菜过水捞一会，沥干水份，切成碎末。用纱布出下水，过滤多余汁液。猪肉用
火烧
配方:荠菜,肉末,百叶,鲜辣粉,味精,橄榄油
1、肉末选择夹带30%膘份的，肉末中加入葱花、姜末、细盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油。
2、用筷子顺着一个方向，将肉末拌匀后，醒片刻使肉质入味。
家常
咸鲜
30分钟-1小时
配方:肉末,白菜,黑木耳,百叶,料酒,生抽
1、肉末中放姜末、料酒、蚝油、生抽、香油拌匀
2、黑木耳、白菜、葱切末
配方:盐1小勺,糖1小勺,蛋清1个,香葱适量,生姜适量
1、鲜笋剥去外壳，切掉老梗部分，切成2-3cm的大块，放入沸水中煮5分钟，去涩味，然后捞出沥干备用
2、培根（或者火腿）切成小块，葱切末、姜切片（还有一部分切成碎末准备放入肉馅中）
10-30分钟
配方:冬瓜,百叶,猪肉,鸡蛋,蛤蜊,生姜
1、准备好的料。
2、猪肉剁碎，加盐，鸡精，料酒，鸡蛋，葱花，姜末搅上劲，做成肉馅。
配方:菠菜,花菇,百叶包,熟蛋饺,速冻鱼丸,鲜辣粉
1、食材准备。
2、菠菜、花菇洗净，花菇切片。
简,单
家,常
2,-,3,人,份
3,0,分,钟,-,1,小,时
配方:肉馅,百叶,浓汤宝,香油,生抽,米酒
1、将五花肉糜放入葱末.姜末.米酒.生抽.糖.香油搅拌均匀.准备好百叶.浓汤宝食材~
2、百叶切成方形,放入肉糜
配方:鸡汤,肉糜,薄百叶,味精,麻油,淀粉
1、肉糜倒出放入碗内，加水搅拌使之吸水，直至肉糜不能吸入水为止，加葱末、适量盐、味精、麻油，淀粉搅拌均匀
2、薄百叶先横着一切二，再叠起来一切二，再叠起来一切二
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