家常
火烧
配方:大米,鸡胸肉,油菜花,鸡精,清水
1、准备好材料
2、大米淘洗2-3次后放入砂锅中加入适量清水
配方:土豆,香菇,青菜,瘦肉,鸡精
1、米洗干净,土豆切片一起很入锅中煮,大火烧开,小火煮40分钟左右
2、香菇,青菜,肉,切好备用
咸
配方:花生,大米,猪脊骨,菜干,鸡精,香油
1、脊骨洗净后用三勺盐三片生姜腌渍入味,用手抓匀,每根脊骨都要揉搓入味。放入冰箱中冷藏一夜
2、花生用冷水浸泡一会,菜干急用的话用温水泡发,有时间就用冷水泡发
烧
配方:菜干,烧骨,葱花
1、材料烧骨、菜干、米、姜、葱
2、菜干提前半天浸泡
配方:大米,青菜,鸡精
1、准备大米和青菜。
2、大米提前浸泡半小时。
电饭锅
配方:烧骨,菜干,米饭
1、烧骨买回来斩小块、清洗干净、葱清洗干净切成葱花、姜去皮清洗干净切粗丝
2、菜干提前半天浸泡、清洗干净、叶子里多小沙子、要多清洗两遍
配方:大米,猪骨,菜干
1、米洗浄用水泡两个小,猪骨切小件,用盐油腌制5小时。
2、菜干用水浸发,切碎。
配方:粳米,香油
1、粳米洗净,放入高压锅内加适量水煮成白粥
2、干裙带菜用清水泡发后切碎
配方:菜干,烧排骨,姜片
1、洗净菜干,再泡一晚。
2、把菜干切小段,烧排骨切砍件。
简单
咸鲜
煲
30分钟-1小时
配方:大米,烧排骨,菜干,清水
1、大米提前用水浸泡一会,烧排骨砍小块,焯一遍水,菜干泡软泡开。
2、把泡软的菜干切碎。
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