家常
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:海带结,自制豆腐,浓汤宝,五香粉
1、自己做的豆腐切小块
2、海带结清洗干净
正宗
火烧
配方:牛肉,海带,冻豆腐,鱼露,韩式辣酱,韩国大酱
1、韩式大酱,辣酱,肉切片,姜,蒜,洋葱切片
2、冻豆腐化开
配方:大豆腐,泡发海带,花生油,香菜
1、准备好大豆腐。
2、泡发海带洗净。
配方:海带,虾批,生姜,肉末,香葱,豆腐
1、豆腐一大块洗净切成小块
2、海带用水泡上半小时,拿剪刀剪短沥干水份。
配方:海带结,干虾米,浓缩鸡汁,嫩豆腐,白蘑菇,鸡粉
1、豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片
2、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀
配方:羊排,海带,豆腐,胡椒粉,料酒
1、材料图 海带提前泡发。
2、羊排店家已经斩块,回家后清洗一下,加姜片葱段料酒冷水下锅煮一滚。
简单
配方:海带,豆腐,虾米,香葱,盐、鸡精
1、海带洗净;* 我买的是海带结,解开后洗干净再重新打结(因为咬到沙子的感觉真是太不好了),也可以直接切
2、豆腐切小块,先放入开水中煮一遍;* 这样可以去除豆腥味
配方:干海带,豆腐,猪排骨,玉米,黄酒,香菜
1、将干海带放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,洗净控水,切成长方块
2、排骨洗净,冷水下锅焯一下,捞出用温水泡洗干净
其它
配方:腔骨,海带,冻豆腐,八角,山楂,陈皮
1、腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水
2、腔骨放入冷水锅
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