家常
咸甜
烧
10分钟以内
配方:白萝卜,鲜虾,大蒜叶,水淀粉,料酒,老抽
1、大虾清盐水侵泡后,洗净并用剪刀剪去虾抢、虾胃。
2、大蒜叶清水侵泡后,洗净切成小段。
家常
咸鲜
烧
10分钟以内
配方:大虾,大蒜叶,老豆腐,老抽,白砂糖,胡椒粉
1、老豆腐洗净切块后,用清水侵泡片刻再漂洗。
2、大蒜叶清水侵泡后,洗净切成小段。
简单
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:小萝卜,猪肉末,泡黄豆,青椒,红椒,葱花
1、小萝卜、猪肉末、泡黄豆、青椒、红椒、葱花、姜末、蚝油、酱油、黄酒、鸡粉、白胡椒粉、水淀粉、烹调油。
2、把小萝卜洗净切滚刀块。
家常
五香
蒸
30分钟-1小时
配方:菠菜,虾仁,面粉,酵母,清水,酱油
1、菠菜清洗干净控干水分。
2、水烧开后加少许盐,然后将菠菜焯水,菠菜变得翠绿后立刻捞出控干水分。
家常
辣
炖
30分钟-1小时
配方:鸡小肘,土豆,青椒,香油,生抽,老抽
1、准备好所有的食材。
2、鸡小肘用开水焯烫去出血水。
简单
酸甜
烧
10-30分钟
配方:尖椒,黑木耳,生抽,香醋,白糖,鸡精
1、食材:尖椒、黑木耳(已泡发清洗)
2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。