家常
火烧
配方:蚕豆米,绿豆粉丝,猪肉馅,香葱,生姜,生粉
1、新鲜的蚕豆米清洗干净。
2、猪肉馅放入碗中，加入香葱碎、姜末、1/2小勺盐和生粉，沿同一方向画圈搅打至黏稠。
其它
配方:泥鳅,雪菜,蚕豆1,干红椒,菜油,老酒酿
1、泥鳅买回来放在清水中静养2-3天，中途换几次水直到腹中泥沙吐净准备烹饪。蚕豆剥，蒜切成片，干红椒对半
2、空锅烧至红热关火，把泥鳅从盆中捞起，快速地倒入热锅中，闭上锅盖，听到泥鳅在锅里面没有声息时，揭锅开
配方:冬瓜,蚕豆,大骨,红枣,生姜
1、食材准备
2、红枣，蚕豆提前浸泡
配方:西红柿,蚕豆,粉丝,生抽,烹调油,芝麻油
1、材料图，粉丝提前用冷水泡上，蚕豆去皮。
2、西红柿改刀成块（少了一个图呢）炒锅倒油烧热，将西红柿片煸炒一分钟。
配方:鸡蛋,蚕豆瓣,肉圆,木耳
1、木耳提前用温水泡发，肉圆是提前做好的。已经煮熟了。(肉圆方法简单讲一下绞肉里边放上盐味精酱油，然后加
2、锅里放入开水，然后将蚕豆板放进去煮到五成熟。
配方:银鱼干,蚕豆仁,热开水
1、把银鱼干洗净，清水泡发，新鲜蚕豆仁洗好沥干水。
2、热锅倒入少量油，下泡发沥干水的银鱼翻炒1分钟。
咸鲜
烧
10-30分钟
配方:西红柿,榨菜,蚕豆瓣,麻油
1、西红柿洗净切块放入锅中。
2、放入榨菜。
配方:鲫鱼,蚕豆米,料酒
1、鲫鱼杀好洗净，用料酒腌制一刻钟，蚕豆洗净待用
2、锅里放油，中火烧至五成热下鲫鱼稍微煎一下，两面各煎一分钟左右
配方:蚕豆,蒜头
1、猪肉（不带皮）切成碎沫
2、姜、蒜头、香葱或青蒜切沫
鲜
配方:鲜蚕豆瓣,西葫芦,番茄,鸡蛋,鸡粉,胡椒粉
1、番茄切丁，西葫芦切片
2、起油锅，爆香葱末，放入蚕豆瓣、番茄、西葫芦
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