土鸡煲怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共6个土鸡煲相关做法

9图片

茶树菇煲土鸡

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:枸杞,土鸡,茶树菇,料酒,鸡粉

步骤:
1、茶树菇剪去根部清洗干净，用清水浸泡2小时，捞出捏干水分备用。

2、土鸡半只处理干净斩成小块，冷水下锅水开后焯烫一两分钟捞出，用温水清洗干净，沥干水分。

7.3分
8图片

红烧土鸡煲

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:土鸡,姜片,蒜蓉,酱油,料酒,辣椒

步骤:
1、鸡肉洗净切成块

2、热锅下油烧热，爆香大蒜蓉

6.9分
5图片

野笋火腿土鸡煲

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:野笋干,云南火腿,土鸡,盐巴,白萝卜,白菜

步骤:
1、把野笋提前用水发好，土鸡切好，火腿切片准备好，依次放入烧开的沸水中汆2～3分钟,然后把水分撇去，待用

2、依次汆好的野笋、土鸡、火腿放入煲汤锅中，加入山奈，生姜，开水

6.2分
5图片

松茸土鸡煲

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:土鸡,新鲜松茸,食盐

步骤:
1、取新鲜松茸250克；

2、刮干净松茸后切片；

5.8分
4图片

冬笋煲土鸡汤

难度:
家常

烹饪方法:
火烧

配方:土鸡,冬笋,姜片

步骤:
1、我这只土鸡有六斤多重，只取了半只来做，先把土鸡洗净斩块，姜切片；

2、冬笋剥去外壳，去除老的部分，切片儿，入开水焯烫去除涩味，捞出沥干水分待用；

5分
杂菌土鸡煲

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
火烧

配方:干冬菇,土鸡,茶树菇,猪肚菇,白蘑,葱段

步骤:
1、干冬菇用温水泡发，每朵中间切十字花刀，其余各菌类均切片

2、土鸡切块，洗净，焯去血水

2分