家常
咸鲜
蒸
10分钟以内
配方:笔管鱼,青椒,大蒜,鱼露,绵白糖,香油
1、主料:笔管鱼500克配料:茄子、青椒、红美人椒、大蒜调料:韩国酱油、鱼露、橄榄油、绵白糖、豆鼓、香油
2、茄子去皮切成段状,放入容器中;
烧
10-30分钟
配方:咸干鱼,咸萝卜,辣椒,辣椒粉,十三香,味精
1、咸干鱼用清水泡软,去咸味。
2、咸萝卜,咸辣椒也行,
简单
30分钟-1小时
配方:八爪鱼,韭菜,生姜,蒜子,酱油,米酒
1、备好食材。
2、八爪鱼清理干净(档主一般会帮杀好,但回来最好还是要把表面那层灰色的皮撕掉,剂去眼珠的墨汁)。
煮
配方:排骨,三道鳞
1、将排骨用热水焯掉血水
2、准备好葱段,蒜片,姜片,锅内倒入适量的油,待油热后,用葱姜蒜爆锅,然后倒入焯好的排骨,翻炒之后,加入
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