困难
烧
1人份
2小时以上
配方:五花肉,土豆,小葱,花椒粒,姜片,老抽
1、食材:五花肉,土豆,葱,姜,冰糖,桂皮,花椒粒,八角,香叶。
2、五花肉切方块。
困难
烧
配方:牛肉,土豆,线辣皮子,葱姜蒜,八角,草果
1、新鲜牛肉 500 克。切中块 放入开水锅里 抄一下 水开后 倒些料酒。 这个时间大约 3 分钟时间
2、一根葱切段。姜切片。辣皮子洗干净。各种调料准备好。
家常
酸辣
烧
30分钟-1小时
配方:土豆,嫩黄瓜,桂皮,冰糖,八角,花椒
1、准备原材料:精品五花肉、老黄瓜、土豆(如果能买到小圆土豆更好哈)
2、土豆、黄瓜切块,土豆用清水浸泡一会以免变黑,五花肉用清水+料酒浸泡至颜色变浅,可除腥味