正宗
烧
配方:香叶,陈皮,草果,豆蔻,大蒜,生抽
1、准备食材,花椒,八角,香叶,草果,豆蔻,陈皮,大蒜,大葱斜切段。
2、五花肉洗净,浸泡30分钟,泡去血漠切小块。
配方:五花肉,植物油,冰糖,土豆
1、将五花肉和去皮土豆切大小相近小块(土豆块入水中泡几分钟捞出滤干水分)姜拍扁,红椒蒜辨花椒粒八角桂皮陈
2、锅入油五成热,用中火炸土豆至八成熟捞出
困难
配方:五花肉,土豆,八角茴香,辣椒
1、原料:土豆、五花肉、姜、蒜、八角茴香。
2、辣椒适量。
家常
葱香
10-30分钟
配方:五花肉,香葱,土豆,老抽,白糖,料酒
1、准备好材料。
2、土豆去皮切块。(喜欢吃土豆可以多放点,土豆记得切大块点,我这切得有点小了)
咸香
30分钟-1小时
配方:五花肉,土豆,鹌鹑蛋,大料,干辣椒,大枣
1、准备 五花肉和鹌鹑蛋。
2、把五花肉切块 放少许盐 生抽 耗油 腌制。
配方:五花肉,土豆,小米椒,生抽,玉米油,蒸鱼豉油
1、把土豆洗干净备用。
2、把土豆一个个刮皮,洗干净备用。
配方:土豆,五花肉,淀粉,香油,干辣椒,花椒
1、 土豆去皮,洗净后,切成滚刀块备用;
2、 五花肉洗净后,切方块,用适量盐、淀粉、香油抓匀,腌制片刻;
配方:酱油,花椒,大葱,冰糖,青椒,土豆
1、五花肉洗净,切小块
2、锅里加水放入五花肉焯下水
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