排骨冬瓜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个排骨冬瓜相关做法

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一锅排骨两个菜：蜜汁排骨、冬瓜炖排骨荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:排骨,冬瓜,油菜,花椰菜,料酒,蚝油

步骤:
1、首先，记住这是两个菜：一个蜜汁排骨、一个冬瓜炖排骨。用的排骨呢，自然是买来整段的排骨剁好的。整整一大

2、首先锅中放水烧开，排骨洗净飞水。再烧一锅水，这是要记住，这次的水一定要略多些，以完全没过排骨为宜。

9.8分
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红烧冬瓜排骨荐

难度:
困难

烹饪方法:
烧

配方:排骨,冬瓜,红烧汁,花椒,香葱,干红椒

步骤:
1、准备食材，香葱干红椒花椒姜片去腥提味

2、排骨清洗后凉水下锅焯熟

9.5分
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红烧排骨炖冬瓜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:排骨,冬瓜,老抽,冰糖,葱姜蒜

步骤:
1、排骨抄水待用

2、准备好花椒.辣椒

9.5分
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西红柿排骨冬瓜汤荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:老姜几片,料酒适量

步骤:
1、大排，，就是可以煲汤的排骨，，，洗干净

2、西红柿我用三个比较大的，尽量选择颜色红一些的

9.5分
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排骨冬瓜裙带菜汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:冬瓜,猪小排,裙带菜,鸡精,胡椒粉,料酒

步骤:
1、排骨冬瓜裙带菜汤成品图。

2、猪小排洗干净焯水备用。

9.1分
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川味冬瓜烧排骨荐

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:排骨,豆瓣酱,八角,味精,冬瓜,泡海椒

步骤:
1、排骨选用千子排，让卖肉的师傅剁好

2、改刀，把排骨洗干净

9.1分
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冬瓜海带排骨汤荐

难度:
正宗

口味:
咸鲜

烹饪方法:
火烧

配方:排骨,海带,冬瓜,生姜,大葱,京华火腿

步骤:
1、金华火腿去除真空包装，放入清水中浸泡两个小时。图中其实是3块火腿肉的带骨部分，因不太好做其他菜，用它

2、海带提前泡发。

8.9分
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冬瓜烧排骨荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:冬瓜,排骨,葱段,姜片,蒜瓣,桂皮

步骤:
1、排骨剁成小块清洗干净

2、入沸水中焯水

8.9分
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冬瓜排骨汤荐

难度:
正宗

烹饪方法:
火烧

配方:冬瓜,葱结,木耳,生姜,枸杞,排骨

步骤:
1、准备好葱结和姜块。

2、木耳提前泡发好，去根蒂并清洗干净。

8.6分
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排骨烧冬瓜荐

难度:
正宗

烹饪方法:
烧

配方:排骨,冬瓜,鸡精,老抽,白糖

步骤:
1、材料：冬瓜、排骨（已焯）

2、将冬瓜去皮清洗一下。

8.6分