简,单
家,常
锅
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:五花肉,小土豆,胡萝卜,食盐,生抽,蚝油
1、土豆去皮洗净。
2、切滚刀块用冷水浸泡,有胡萝卜的话可以准备一点调色。
家常
酱香
焖
30分钟-1小时
配方:排骨,土豆,八角,桂皮,白糖,老抽
1、土豆切大丁。
2、排骨用盐加老抽腌制十分钟。
煮
配方:鸡腿,甜面酱,酱油,红烧酱油,八角,香叶
1、 准备食材:鸡腿:3个,清洗干净后斩块。鸡块儿凉水下锅,放姜
2、 准备食材:土豆(中等大小):2个,清洗干净去皮,切滚刀块备
正宗
烧
配方:看步骤
1、从菜市场买回一些排骨(买的时候就让摊主切小一点,这样烧的时候比较入味),清水洗净,然后焯水后捞起,放
2、提前把姜蒜处理好,都切成碎,放一边待用。