老坛酸菜怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共6个老坛酸菜相关做法

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老坛酸菜鱼荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:草鱼,老坛酸菜

步骤:
1、主料：草鱼、调味料：老坛酸菜

2、把鱼收拾干净，去掉腥线。

8.5分
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老坛酸菜鱼

难度:
家常

口味:
酸辣

烹饪方法:
烧

准备时间:
10-30分钟

配方:巴沙鱼柳,大蒜,菜籽油,淀粉,猪油,料酒

步骤:
1、巴沙鱼柳自然解冻、切薄片，放盐、料酒、胡椒粉抓合上劲（沾手），加水发淀粉抓均匀。

2、大蒜切大颗。

7.3分
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老坛酸菜牛肉面

难度:
家常

口味:
酸

电器:
电压力锅

烹饪方法:
火烧

配方:牛肉,挂面,老坛酸菜,五香粉,酱油

步骤:
1、原料如图，牛肉提前用电压力锅煮熟；

2、锅内加油烧热，加入葱姜、五香粉酱油爆香，放入老坛酸菜翻炒；

6.8分
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老坛酸菜肉卤面

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面条,老坛酸菜,鸡蛋,酱油,蚝油,十三香

步骤:
1、酸菜，用清水洗干净！

2、切颗粒大小，不要太碎，切完，用手把水分挤出来，洗两遍！备用！

6.1分
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老坛酸菜鱼

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:调料粉

步骤:
1、先把鱼杀死，在把鱼打成片，冲水，加盐，加啤酒﹉﹉

2、起锅烧油，把鱼骨泡姜煎一下，煎两面金黄，加酸菜200g，酸姜50g，酸萝卜50g，大蒜15g 泡小米

5.9分
老坛酸菜牛肉面

难度:
家常

口味:
酸

烹饪方法:
火烧

配方:二荆条,牛腩,酸菜,大蒜,郫县豆瓣,料酒

步骤:
1、牛腩切小块，料酒腌制半小时，入沸水洗去泡沫

2、酸菜切丝，二荆条切段，大蒜对半切

3分