手工面怎么烧好吃又简单,如何烧窍门,正确烧法大全

共10个手工面相关做法

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红烧肉手工拉面荐

难度:
困难

电器:
面包机

烹饪方法:
烧

配方:普通面粉,红烧肉,清水,玉米油,小棠菜,红烧汁

步骤:
1、材料备好

2、将称好的面粉和盐倒入面包机内，再倒入清水（要一点点的放水，别一下子把水都倒进去）

9.7分
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红烧肉手工拉面荐

难度:
困难

电器:
面包机

烹饪方法:
烧

配方:普通面粉,小棠菜,红烧肉,红烧汁,玉米油,清水

步骤:
1、材料备好。（四个人的份量）

2、将称好的面粉倒入面包机内。

9.7分
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多图详解手工拉面的制作攻略——红烧肉手工拉面荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:普通面粉,清水,玉米油,小棠菜,红烧肉,红烧汁

步骤:
1、材料备好。（四个人的份量）将称好的面粉倒入面包机内。

2、倒入盐。

9.7分
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传统手工麦面馒头荐

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,面肥,碱面

步骤:
1、准备面肥一块。

2、用温水将面肥泡软。

9.2分
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手工榨菜蛋丝面荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
烧

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,排骨汤,熟鸡蛋饼,青菜,韭黄,香油

步骤:
1、熟鸡蛋饼切丝，青菜洗净焯熟，榨菜胡萝卜炒好

2、备面粉

8.8分
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27的烹饪日记——没有面包机的手工面包制作的一般流程

难度:
正宗

口味:
原味

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:高筋面粉,低筋面粉,黄油,奶粉,鸡蛋,细砂糖

步骤:
1、准备食材。

2、用配方里一般的温水溶解酵母粉（比如，我的这个水是88g，那就用44g温水来溶解）。

7.8分
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手工菠菜面条

难度:
家常

口味:
咸香

烹饪方法:
烧

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,菠菜泥

步骤:
1、水烧开菠菜倒入开水里菠焯水3分钟。

2、菠菜打成菠菜泥。

7.1分
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纯手工红烧牛肉面

难度:
家常

烹饪方法:
烧

配方:牛肉,鸡精,老抽,生抽,香叶,桂皮

步骤:
1、把牛肉洗净，切成长条

2、将牛肉过水之后放高压锅内，加盐，糖，料酒，生抽，老抽，八角，桂皮，香叶，姜，蒜，辣椒，放一点水一起焖

6.2分
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红烧肉手工拉面

难度:
一,般

口味:
五,香

烹饪方法:
煮

份量:
4,-,6,人,份

准备时间:
2,小,时,以,上

配方:五花肉,面粉,油菜

步骤:
1、准备好350克小麦面粉和180克清水

2、将称好的面粉和3克盐倒入面包机内，再倒入清水（要一点点的放水，别一下子把水都倒进去）

5.8分
家庭手工自制意大利面

难度:
困难

烹饪方法:
火烧

配方:面粉,鸡蛋,苋菜,黄瓜,胡萝卜,食用油

步骤:
1、【蔬菜汁的制作】：苋菜1小把摘去根部，放入冷水中，加入1茶匙生粉，浸泡10分钟，用清水冲洗干净

2、锅里放入1小碗清水，大火烧开,放入洗好的苋菜，煮制苋菜变软,苋菜连同汤汁一起倒在碗里晾凉，用手握着苋

4.9分