困难
烧
配方:香菜,小米椒,料酒,蚝油,食用油,生抽
1、成品图
2、花骨鱼去鳞去内脏洗净备用。
1人份
2小时以上
配方:五花肉,鲈鱼,芹菜,辣椒,生抽,味精
1、姜切片;
2、芹菜去叶切段;
正宗
配方:五花肉,目鱼,鸡精,老抽,姜片,大料
1、材料:目鱼、五花肉(已焯水)、姜片、桂皮、大料
2、将目鱼去内脏剥皮洗净。
配方:五花肉,八爪鱼,芸豆,甜面酱,生抽,老抽
1、五花肉。
2、八爪鱼。
家常
酱香
10-30分钟
配方:鳎目鱼,五花肉,豆瓣酱,酱油,料酒,白糖
1、主要原料。
2、五花肉切片备用。
简单
咸甜
配方:橡皮鱼鲞,五花肉,桂皮,大料,料酒,酱油
1、食材:橡皮鱼鲞(已清洗)、五花肉(已焯水)、桂皮、大料
2、将已清洗好的橡皮鱼鲞放在案板上切成块。
2-3人份
10分钟以内
配方:五花鱼,食用油,花椒粒,生抽,老抽,八角
1、准备新鲜的五花鱼。
2、准备葱,姜,花椒粒,八角。
咸鲜
煮
30分钟-1小时
配方:花跳鱼,豆腐,鸡精,胡椒粉
1、花跳鱼洗净,下适量盐略腌。
2、把腌好的鱼倒入炒锅,平铺,点火。
配方:豆腐,花跳鱼,鸡精,胡椒粉
蒜香
火烧
配方:红椒,蒜瓣,鲫花鱼,料酒,食用油,生抽
1、鲫花鱼,去鳞去内脏清洗干净
2、在鱼两边打上花刀,再在鱼两边均匀的抹上胡椒粉,料酒,盐,在鱼身鱼腹中也放上葱姜丝,腌制15分钟后,上
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