正宗
家常
烧
配方:八角,花椒,大白菜,木耳,干红辣椒,蒜头
1、先准备好所有食材并清洗干净,木耳需提前泡发。
2、将五花肉切成大小相同的小块,葱打结。
配方:五花肉,红干椒,大白菜,冰糖,料酒,八角
1、五花肉洗净后切成适量大小的块状。
2、锅中添适量清水,把五花肉冷水下锅,煮开后捞出过凉水,沥干水分备用。
配方:猪肉,大白菜,味精,花生油,黄豆酱,花椒粒
1、新鲜猪肉切成小块,个人不喜欢吃肥肉。所以我只选的瘦肉。
2、白菜用手撕成大块洗干净控水备用
配方:五花肉,大白菜
1、五花肉切片,放水龙头下冲洗
2、锅内热油,调中火。放入五花肉炒至颜色焦黄,然后放入生姜葱。
咸鲜
10-30分钟
配方:大白菜,肉丸,葱花,鸡精,热水
1、大白菜洗净切块。
2、锅热倒入油加入葱花炒香。
配方:猪绞肉,酱油,太白粉,姜泥,米酒,米酒
1、大白菜和葱洗净,葱切寸段,大白菜不需再切过.较大片的折成两半..其馀的保留整片即可。买回的绞肉可自行
2、取适量的绞肉馅(约是一个乒乓球大小)整成圆型入油锅炸至成金黄色即可。捞起后沥油备用。(★炸至定型并适
简单
配方:娃娃菜,冰糖,老抽,开水
1、肉圆是我爸爸自己做的,加了虾仁和香菇,一次可以多做一些,炸好以后速冻,要吃了拿一些,很方便
2、娃娃菜洗干净切段,一次不要烧好多,隔夜的白菜最好不要吃,起锅油热了以后放白菜,断生,把肉圆放进去,加
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