煮
配方:毛豆米,鸭翅中,食用油,香葱,蒜头,生姜
1、 备好食材，毛豆米是自家现剥的，也可以买商贩剥好的
2、 鸭翅清净后放清水中浸泡10分钟泡出血污，然后从弯节处剁开，
正宗
烧
配方:鸡蛋,鸭腿,鸭翅,香干,老抽,生抽
1、鸭腿鸭翅洗好待用。
2、锅中放入水，煮开鸭腿鸭翅，放入姜和料酒，祛除血水。
简单
原味
焖
10-30分钟
配方:鸭翅,鹌鹑蛋,八角,老抽,生抽,料酒
1、鸭翅冷水下锅，加入料酒焯烫。
2、焯好的鸭翅对半砍开洗净。
家常
配方:鸭翅,辣椒,老抽,柱候酱,酱油,花生油
1、鸭翅整个分开两件，洗净待用
2、蒜、葱、干辣椒、姜切好，如图
辣
1人份
30分钟-1小时
配方:鸭全翅,金格勒酱,料酒,冰糖,鸡精,老抽
1、原料图。
2、鸭翅洗净斩成小段。
配方:鸭全翅,配料,生抽,老抽,料酒,耗油
1、首先将鸭翅加半勺的盐(5g)加水泡半个钟，为了洗掉血丝！
2、冷水下锅，将泡好的鸭翅放入锅中加点料酒加几片切好的姜，除去异味，煮半个小时
配方:鸭翅,芹菜,料酒,老抽,鸡精
1、鸭翅切块、芹菜切段、姜、蒜切片。
2、锅里放油、倒入姜蒜炒香。
红油味
配方:鸭翅,干红椒,孜然,料酒,八角,桂皮
1、鸭翅洗净对半切开
2、香料洗净
咸甜
配方:鸭翅根,姜片,桂皮,大料,料酒,酱油
1、食材：鸭翅根（已清洗）、姜片、桂皮、大料
2、将已清洗好的鸭翅根下入清水锅中，搁入姜片焯开，捞出。
配方:鸭翅根,生抽,大蒜,大葱,小葱,生姜
1、鸭翅切块焯一下水备用
2、葱姜蒜备用
最新烧法： 鸡米花怎么烧好吃 鸡脚怎么烧好吃 葱油怎么烧好吃 海鲜酱怎么烧好吃 洋葱圈怎么烧好吃
热门烧法： 红烧明虾怎么烧好吃 白菜炖粉条怎么烧好吃 鱿鱼圈怎么烧好吃 老牛肉怎么烧好吃 汤小排怎么烧好吃 芋头烧五花肉怎么烧好吃 梅干菜红烧肉怎么烧好吃 豆腐金针菇汤怎么烧好吃 笋烧肉怎么烧好吃 贝壳怎么烧好吃 烧麻辣豆腐怎么烧好吃 红烧脆骨怎么烧好吃 六月黄怎么烧好吃 酸菜牛肉怎么烧好吃 鸡笋怎么烧好吃 肉土豆片怎么烧好吃 白菜丸子怎么烧好吃 地锅鸡怎么烧好吃 荷包鲫鱼怎么烧好吃 土豆红烧肉怎么烧好吃
