困难
烧
配方:牛腩,白萝卜,植物油,十三香,清水,酱油
1、牛腩用清水泡20分钟后洗干净
2、把牛腩切成1厘米左右的四方块
简单
原味
30分钟-1小时
配方:豆腐,白萝卜,猪肉,酱油,白糖,蚝油
1、白萝卜洗净切厚片。
2、嫩豆腐切块。
正宗
配方:白萝卜,鳕鱼,生抽,花椒面,玉米油,大料瓣
1、准备好食材
2、鳕鱼收拾干净切块,白萝卜去皮切块
家常
酱香
炖
配方:牛肉,白萝卜,八角,老抽,白糖,桂皮
1、牛肉切丁
2、加入姜蒜。盐,白糖,老抽搅拌均匀。腌制
配方:五花肉,萝卜,八角,冰糖,红方汤,酱油
1、五花肉切块
2、萝卜切块
配方:五花肉,白萝卜,白糖,酱油,蚝油,葱白
1、 五花肉切成块状,用料酒,花椒粉腌制15分钟。
2、 五花肉放入烧开的热水中,变色既撈出备用。
1、少油,下1.爆香,小火下肉块煸出油 放入2.
2、煸出香味,倒入烧开水的砂锅里 大火烧开,转小火炖1小时
红烧
配方:五花肉,白萝卜,豆瓣,干辣椒,香料,老姜
1、 五花肉切成一小坨
2、 萝卜切成这样一块块的
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