鲷鱼怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个鲷鱼相关做法

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家庭鲷鱼烧

难度:
家常

口味:
奶香

烹饪方法:
煮

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鲷鱼烧粉,鸡蛋,白糖,豆沙馅

步骤:
1、鲷鱼烧粉备好

2、水称好

7.9分
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麻辣水煮鲷鱼

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
煮

步骤:
1、鲷鱼切片用胡椒粉，料酒，盐，淀粉腌制15分钟，

2、泡椒，辣椒切碎，姜蒜切末。

7.3分
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香辣水煮鲷鱼片——让你欲罢不能

难度:
家常

口味:
辣,香辣

烹饪方法:
煮

配方:金针菇,绿豆粉丝

步骤:
1、鲷鱼切片，用花雕、现磨海盐、白胡椒粉、葱姜蒜粉、香油、水淀粉腌制半小时，

2、锅里水煮开，放入浸泡过的粉丝，过一下水，捞起放入碗里待用，

7.1分
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麻辣水煮鲜蔬鲷鱼

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
煮

配方:鲷鱼,芹菜黄瓜,红绿辣椒,葱姜蒜

步骤:
1、鲷鱼切片，

2、用蛋清，胡椒粉，盐，水淀粉腌制数小时，

7.1分
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黑鲷鱼汤

难度:
家常

口味:
蒜香

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:黑鲷鱼,枸杞,红枣,生姜,大蒜,清水

步骤:
1、需要准备黑鲷鱼，枸杞，红枣，生姜和大蒜。

2、生姜切片，大蒜拍碎

6.9分
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麻辣水煮鲷鱼片

难度:
家常

口味:
辣,麻辣

烹饪方法:
煮

配方:鲷鱼,莴笋,葱姜蒜,麻辣酱,香菜,热油

步骤:
1、鲷鱼切片，用蛋清，胡椒粉，盐，淀粉，葵花籽油腌制一下，

2、莴笋去皮洗干净后切片待用，

6.4分
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鲷鱼下巴甘露煮

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:白萝卜,牛蒡,萝卜,麦芽膏,鲷鱼下巴,人参

步骤:
1、鲷鱼切好以开水川烫好

2、柴鱼汁600g与副材料一起煮10分钟

6分
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剁椒鲷鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜,剁椒

烹饪方法:
水煮

配方:鲷鱼,剁椒,花雕糖盐,葱段葱花

步骤:
1、剁椒鲷鱼，咸鲜美味！鲷鱼切片，摆盘，放上剁椒，淋上花雕，一点糖，葱段，锅里水煮开放入鲷鱼，大火蒸6分

2、去掉葱段，撒上葱花，淋上热油即可享用，鱼肉鲜嫩美味啊！

5.2分
水煮鲷鱼

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
煮

配方:冷冻鲷鱼,干辣椒,花椒,五香粉,胡椒粉,料酒

步骤:
1、将鲷鱼化冻，洗净沥干水分，斜切成鱼片，加入一个蛋清、料酒、少许盐、胡椒粉腌制一会

2、将金针菇和小油菜分别焯熟，放入容器中

4.1分
日式煮天然鲷鱼

难度:
家常

烹饪方法:
煮

配方:酱油,味醂

步骤:
1、鱼清洗干净后划两道切口，抹少许盐腌一下

2、准备三片姜

3.2分