正宗
水煮
配方:猪肉,鸡蛋,十三香,耗油
1、我是灌香肠剩下的肉切碎，加鸡蛋，盐，十三香，蚝油，鸡蛋先打了六个，不够，又加了两个
2、搅匀
家,常
煮
1,小,时,-,2,小,时
配方:鸡蛋,松花蛋,胡椒粉,黄酒,精盐,鸡精
1、鸡蛋打入盆中
2、松花蛋去皮
简,单
咸,鲜
1,人,份
1,0,-,3,0,分,钟
配方:方便面,鸡蛋,红肠,荠菜,紫菜,虾皮
1、原料：方便面、红肠、紫菜、荠菜（是春季挖的用开水焯一下备用）、鸡蛋、虾皮
2、将鸡蛋煮熟
简单
咸鲜
30分钟-1小时
配方:鸡胸肉,鸡蛋,淀粉,胡椒粉,鹌鹑蛋,胡萝卜
1、鸡肉切块放入料理机，加葱姜。
2、加盐和胡椒粉。
家常
10分钟以内
配方:方便面,鸡蛋,红肠,荠菜,虾皮,紫菜
1、原料：方便面、红肠、紫菜、荠菜（是春季挖的用开水焯一下备用）、鸡蛋、虾皮。
2、将鸡蛋煮熟。
麻,辣
配方:方便面,麻辣调料,腊肠,鸡蛋,香葱,菜籽油
1、一次性准备好所有原材，方便面、大白菜、广味腊肠、鸡蛋、香葱、泡椒、菜籽油等，以及大蒜、花生碎、白芝麻
2、腊肠切片、鸡蛋去壳，白菜洗净切丝，香葱切末，泡椒切碎，大蒜剁成泥备用。
配方:面粉,西葫芦,鸡蛋,香肠
1、 面粉中加入适量盐（为了使面有筋道），加入适量水和匀后，揉成
2、 饧面期间做饺馅，把葱，葫芦、香肠，鸡蛋原料准备好
原味
配方:鸡蛋,皮蛋,肠皮,料酒,淀粉
1、准备好的材料。
2、鸡蛋打散 皮蛋去皮。
配方:火腿肠,鸡蛋,面条,豆瓣酱,食盐,食用油
1、 火腿肠1根切丁
2、 3个鸡蛋搅拌均匀
配方:面条,鸡蛋,脆皮肠,生菜叶,姜片,鸡粉
1、生菜洗净备用.其他材料备好.
2、锅烧热,加少量油,小火,打入鸡蛋
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