菜谱网 干丝 煮法
10干丝相关做法
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  • 大煮干丝
    20图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:鲜香菇,鸡丝,冬笋,河虾,金华火腿,熟猪油

    步骤:

    1、鲜活河虾买来后冷冻五分钟,剥出虾仁,抽去虾线。

    2、用少许盐和蛋清抓粘,用保鲜膜盖上,冷藏两小时以上。

  • 【苏菜】淮扬名菜---大煮干丝
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    难度:

    正宗

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:干豆腐,虾仁,熟鸡胸肉,鸡汤,料酒,糖调味勺

    步骤:

    1、准备好大虾、火腿(最好是金华火腿,今我没有金华火腿用其他代替)、香菇、葱姜。

    2、豆干准备好。

  • 大煮干丝
    17图片
    难度:

    困难

    烹饪方法:

    配方:白豆腐干,熟鸡肉,青菜心,火腿,海米,虾仁

    步骤:

    1、豆腐干横着一批三,然后切细丝(批的时候慢一些,小心手。慢工出细活哈)

    2、火腿切丝,鸡肉用手顺着纹路撕成细丝

  • 椰丝煮咖喱吃过没@@椰丝干咖喱鸡
    15图片
    难度:

    简单

    口味:

    咖喱味

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:鸡肉,土豆,浓椰浆,椰丝,香茅,香叶

    步骤:

    1、备好材料。

    2、烧热锅,下适量油烧热,把土豆块放入炸过。

  • 大煮干丝
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    配方:方干,冬笋片,鸡汤,木耳,火腿丝,虾仁

    步骤:

    1、 先将木耳温水泡发备用。

    2、 将清水烧开。

  • 大煮干丝#《风味人间》美食复刻大挑战#
    14图片

    配方:方干,冬笋片,鸡汤,木耳,火腿丝,虾仁

    步骤:

    1、 先将木耳温水泡发备用。

    2、 将清水烧开。

  • 扬州煮干丝
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    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:草鸡,豆腐干,鲜虾,咸肉,生菜,料酒

    步骤:

    1、先制做鸡汤准备草鸡半只,洗净斩大块。

    2、锅里放适量清水,放下姜,鸡块,加料酒。

  • 【苏菜】--大煮干丝
    15图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:豆腐皮,鸡胸肉,虾仁,火腿,冬笋,熟猪油

    步骤:

    1、先把鸡肉洗净。

    2、做鸡汤(锅里放水,放入鸡肉、葱、姜、料酒大火烧开,小火煮30分钟。)

  • 大煮干丝
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:虾皮,北极虾,豆腐皮,香菜,香油,鸡汤

    步骤:

    1、首先准备原料,豆腐皮,香菜,虾皮,北极虾

    2、把豆腐皮洗净,叠起来,切成粗细均匀的细条,我切的这样子啦

  • 【大煮干丝】---淮扬名菜私房简单做
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    难度:

    简单

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    10分钟以内

    配方:豆腐皮,北极虾,虾皮,香菜,鸡汤,香油

    步骤:

    1、首先准备原料,豆腐皮,香菜,虾皮,北极虾

    2、把豆腐皮洗净,叠起来,切成粗细均匀的细条,我切的这样子啦

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