简单
原味
煮
10-30分钟
配方:面粉,小油菜,鸡蛋,虾皮泡发,清水
1、准备食材:面粉 60 g、小油菜 3叶、鸡蛋 2个、虾皮泡发、清水 60 g。
2、 小油菜提前用清水浸泡15分钟,放少许盐,清洗蔬菜把小油菜叶子部分切碎。
一,般
咸,鲜
2,-,3,人,份
1,小,时,-,2,小,时
配方:鱼肉,油菜,香油,食盐,蚝油,料酒
1、鱼肉去皮去鱼刺
2、鱼肉剁成蓉
10分钟以内
配方:上海青,香菇,蚝油,生抽,蒜子,淀粉
1、青菜洗干净
2、一条青菜切成四小边
配方:油菜,里脊肉,小面条,生姜
1、 洗好油菜和一片里脊肉,放在水里浸泡20分钟
2、 肉和油菜分别切碎
家常
酸辣
配方:小油菜,面粉,鸡蛋,酱油,香油
1、一个鸡蛋打碎搅拌均匀
2、加入适量面粉搅拌成细小的疙瘩状态
配方:面条,鸡蛋,小油菜,花生油
1、小油菜洗净
2、葱切花
水煮
配方:小油菜,火腿肉,干冬菇,鸡精,生粉,大蒜
1、先放油,大蒜蓉爆锅
2、放冬菇加少许水煮2分钟加入火腿肠,盖上锅盖2分钟
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