正宗
家常
电磁炉
煮
1人份
2小时以上
配方:千叶豆腐,带脂猪肉,洋葱,大蒜,生姜,小葱
1、首先我们需要的材料有：带脂猪肉，这里我们选用肥肉，五花肉，腿肉都可以，记得是带脂猪肉就行了（也就是带
2、准备好食材之后，我们先把带脂猪肉切片，洋葱切丝
困难
配方:青菜,干豆腐,香菇,干辣椒,香菜,干花椒粒
1、干豆腐切成1厘米宽的条
2、放入淡盐水中煮3分钟捞出
简单
清淡
炸
10分钟以内
配方:干子,手擀面,豌豆,猪骨汤,卤煮料
1、菜市场买的干子。太厚的入味慢，家用的话薄一点。
2、改刀成小块
配方:黄豆,盐卤
1、 黄豆浸泡5小时以上。
2、 料理机坏了，打出的豆渣也不好吃，无奈之下想到豆浆机有果蔬冷
红油味
配方:干豆腐,油麦菜,干辣椒,花椒,麻椒,辣椒面
1、干豆腐放到盐水中煮3分钟。
2、过冷水后，切成1厘米左右的条。
配方:熟猪肚,豆腐,菜芯干,鸡精
1、材料：熟猪肚
2、豆腐
酸甜
10-30分钟
配方:牛肉,干贝,鸡蛋,豆腐
1、食材：牛肉 30克，干贝 15克，鸡蛋1个，豆腐 30克
2、干贝泡水2小时以上。
配方:泥鳅,嫩豆腐,料酒,葱花,花生油
1、 生姜，大蒜，葱白，葱条香菜。分别切好。
2、 烧开水，马上倒入泥鳅盖好。2秒后直接冷水冲。就是图片这效果
原味
配方:干贝,玉子豆腐,熟虾,芫荽,鸡粉,胡椒粉
1、食材。干贝适量想多吃就多下点，冰箱冰发8小时。
2、取锅加一汤碗水和泡干贝的水，冷水干贝也下锅。
配方:腊肉,大蒜,桂皮,干红辣椒,干豆腐
1、五花腊肉皮烧好洗净，腊肉皮一定要放火上烧香才好吃哦。
2、干豆腐洗净备用。
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