干豆腐怎么煮好吃又简单,如何煮窍门,正确煮法大全

共10个干豆腐相关做法

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干锅千页豆腐, 告别一个人吃火锅的寂寞,一道可以拯救单身狗家常菜*婷姐新煮意荐

难度:
正宗

口味:
家常

电器:
电磁炉

烹饪方法:
煮

份量:
1人份

准备时间:
2小时以上

配方:千叶豆腐,带脂猪肉,洋葱,大蒜,生姜,小葱

步骤:
1、首先我们需要的材料有：带脂猪肉，这里我们选用肥肉，五花肉，腿肉都可以，记得是带脂猪肉就行了（也就是带

2、准备好食材之后，我们先把带脂猪肉切片，洋葱切丝

9.5分
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水煮干豆腐荐

难度:
困难

烹饪方法:
煮

配方:青菜,干豆腐,香菇,干辣椒,香菜,干花椒粒

步骤:
1、干豆腐切成1厘米宽的条

2、放入淡盐水中煮3分钟捞出

9.4分
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卤煮豆腐干配手擀面荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
炸

准备时间:
10分钟以内

配方:干子,手擀面,豌豆,猪骨汤,卤煮料

步骤:
1、菜市场买的干子。太厚的入味慢，家用的话薄一点。

2、改刀成小块

9.3分
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自制豆腐豆干豆渣（超详细步骤）荐

烹饪方法:
煮

配方:黄豆,盐卤

步骤:
1、黄豆浸泡5小时以上。

2、料理机坏了，打出的豆渣也不好吃，无奈之下想到豆浆机有果蔬冷

9分
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水煮干豆腐荐

难度:
正宗

口味:
红油味

烹饪方法:
煮

配方:干豆腐,油麦菜,干辣椒,花椒,麻椒,辣椒面

步骤:
1、干豆腐放到盐水中煮3分钟。

2、过冷水后，切成1厘米左右的条。

8.9分
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菜芯干豆腐猪肚汤荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:熟猪肚,豆腐,菜芯干,鸡精

步骤:
1、材料：熟猪肚

2、豆腐

8.8分
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干炸泥鳅闷嫩豆腐——真心鲜吃了忘不了。荐

烹饪方法:
煮

配方:泥鳅,嫩豆腐,料酒,葱花,花生油

步骤:
1、生姜，大蒜，葱白，葱条香菜。分别切好。

2、烧开水，马上倒入泥鳅盖好。2秒后直接冷水冲。就是图片这效果

8.6分
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腊肉煮豆腐干荐

难度:
正宗

烹饪方法:
煮

配方:腊肉,大蒜,桂皮,干红辣椒,干豆腐

步骤:
1、五花腊肉皮烧好洗净，腊肉皮一定要放火上烧香才好吃哦。

2、干豆腐洗净备用。

8.6分
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干锅千页豆腐荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:千页豆腐,洋葱,彩椒,五花肉,干辣椒,色拉油

步骤:
1、五花肉片提前用料酒5ML和蚝油10克腌制一会

2、千页豆腐切成片状，洋葱和彩椒也切好备用

8.5分
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豆腐干丝瓜汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煮

准备时间:
10-30分钟

配方:攸县香干,丝瓜,姬菇,枸杞子,生姜,香葱

步骤:
1、主要材料图。

2、攸县香干切丁，丝瓜和生姜切块，姬菇去根，枸杞子泡发，香葱切末。

8.4分