每100克维生素含量
0.05毫克
维生素B1
0.02毫克
维生素B2
22毫克
维生素C
1.14毫克
维生素E
0微克
维生素A
功效
柠檬是一种很多人都十分喜爱的水果，柠檬不仅味道清新，同时还富含有维生素C、糖、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养物质，而且含有丰富的钾元素，钠元素的含量比较低。柠檬对机体有很多功效：
1、延缓衰老：柠檬中含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化作用，可以有效的消除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，从而达到延缓衰老的目的；
2、预防心血管疾病：柠檬富含维生素C和维生素P，有助于增强血管弹性和韧性，从而预防和治疗高血压以及心肌梗塞等心血管疾病；
3、健脾开胃：柠檬的果皮富含芳香挥发的成分，可以生津解暑、开胃醒脾，夏季一般来讲暑湿较重，很多人会精神乏力，长时间的工作或学习之后胃口就会出现不好，这时候如果喝一杯柠檬水，清新酸爽的味道会让人精神一振，可以打开胃口。
柠檬会产生柠檬酸呈酸性，如果吃得过多会引起胃酸过多，造成脾胃受损，此外还要注意吃完柠檬以后要刷牙漱口，避免对牙齿的腐蚀。
想补充维生素C，很多人脑海里第一个想到的就是柠檬，觉得越酸的水果含维生素C越多，泡点柠檬水，酸酸的味道，好像满满都是维生素C。那么“越酸的水果含维生素C越多”的说法是正确的吗？
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它含维生素C是柠檬5倍，女性多吃美容去皱，面膜都省了！爱美之心人皆有之，爱美几乎是每个女人的天性，护肤美容也成了每个女孩子的必修课。现在家庭条件好的几乎都会选择去美容院保养，而平时也会选择用面膜拉保养皮肤。说起丝瓜，其实是我们十分常见的食材，有很好的减肥功效，可它更值得一提的是它的美容功效，丝瓜的维生素C是柠檬的5倍，丝瓜具有防止皮肤老化、提高棉衣配、清热消暑、消除皮肤上的斑块、减肥消脂、保护眼睛、促进消化的功效，经常吃丝瓜，不仅能变美，还能变瘦，可真是两全其美呀！
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