罗宋汤怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个罗宋汤相关做法

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【冬季养生菜】中西合璧-----罗宋汤荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩肉,土豆,西红柿,胡萝卜,卷心菜叶,芹菜

步骤:
1、牛腩切成小块。

2、卷心菜切成片，洋葱切成丁，西红柿、胡萝卜、土豆切成块，芹菜切成寸断，大蒜对半切开。

9.7分
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罗宋汤荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腱子,土豆,番茄,牛心菜,洋葱,黄酒

步骤:
1、备好调料

2、牛腱子泡清血水后洗净，番茄，土豆，牛心菜和洋葱洗净

9.6分
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浓情罗宋汤荐

难度:
正宗

口味:
果味

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛腱子肉,圆白菜,洋葱,芹菜,番茄,马铃薯

步骤:
1、洋葱、圆白菜洗净去皮，切块。

2、芹菜择洗，胡萝卜、马铃薯去皮，分别切丁。

9.5分
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牛脊骨罗宋汤荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炖

准备时间:
2小时以上

配方:牛脊骨,洋葱,番茄,胡萝卜

步骤:
1、用料：牛脊骨500克，洋葱1/3个，番茄1个，胡萝卜2根，干红葡萄酒2大勺，盐少许

2、牛脊骨用清水冲洗，

9.4分
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罗宋汤荐

难度:
正宗

口味:
奶香

烹饪方法:
炖

份量:
1人份

准备时间:
1小时-2小时

配方:牛腩,西红柿,胡萝卜,土豆,洋葱,香芹

步骤:
1、准备今天的食材。

2、牛腩洗净挤去血水，切成大块。

9.3分
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回家去，炖一锅开胃浓汤，好吃到想哭 | 简易罗宋汤荐

口味:
酸甜

烹饪方法:
煲

配方:牛肉,洋葱,胡萝卜,西红柿,土豆,卷心菜

步骤:
1、牛腩切大小均匀肉块，准备2段葱，3片姜。

2、锅中准备适量冷水，放入牛腩和葱姜，冷焯水，水开后5分钟，取

9.3分
罗宋汤荐

难度:
正宗

口味:
酸甜

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:牛肉,土豆,洋葱,圆白菜,番茄,黄油

步骤:
1、牛肉切小块，大概3厘米见方以内（超过的话不好炖烂，而且就变成番茄炖牛腩了）。用冷水多洗几遍，去血。这

2、牛肉丁冷水下锅焯一遍去血，备用

8.7分
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【冬季养生菜】—中式罗宋汤荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,卷心菜,土豆,西红柿,芹菜,胡萝卜

步骤:
1、将牛肉洗净，切成2厘米大的块，放入锅中，加入2大碗清水、葱段和姜片。

2、挤入柠檬汁，大火烧开。

8.6分
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罗宋汤荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:卤牛肉,牛肉汤,土豆,番茄,洋葱,胡萝卜

步骤:
1、番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个；

2、土豆切小块，胡萝卜切滚刀块；

8.6分
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罗宋汤荐

难度:
简单

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛肉,土豆,西红柿,圆白菜,洋葱,黄油

步骤:
1、牛肉切块，放入香叶，桂皮，八角，加水没过牛肉

2、水开后撇去浮沫

8.5分