鸭脚怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共4个鸭脚相关做法

螺蛳鸭脚煲荐

难度:
困难

口味:
香辣

烹饪方法:
炖

份量:
3-6人份

准备时间:
10分钟以内

配方:螺蛳,鸭脚板,腐竹,花生仁生,酸笋,熟鸡蛋

步骤:
1、买回家的螺蛳放水里吐泥（听说滴几滴油在水里可以让它们吐得快，我是在菜市让老板帮处理的，挺快的）；

2、鸭脚洗干净，最好是选用带皮的，会比不带皮的口感更丰富，把脚趾甲剪掉（这一步我忘记了）；

9.5分
6图片

鸭脚包炖豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:鸭翅包,豆豉,辣椒

步骤:
1、鸭脚包鸭翅洗净。预先泡好的豆子，因为鹰嘴豆吃完了。就用了大白豆和小黑豆。还有豆豉，姜片。料酒。清水。

2、上灶后加入生抽和白糖和辣椒，盖盖子等煮开

6.5分
7图片

香水鸭脚

难度:
家常

口味:
香辣

烹饪方法:
炖

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭脚,披萨草,迷迭香,茴香,香菜,干辣椒

步骤:
1、备材料。

2、鸭脚用沸水煮一下后冲一下凉水。

3分
2图片

蜜制鸭脚

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10分钟以内

配方:鸭掌,酱油,蒸鱼豉油,可乐,小米椒,花椒

步骤:
1、买来鸭脚，先用适量水放锅里煮熟，锅内记得放少量醋去味，煮熟后水倒干鸭脚挑出放碗里。

2、锅内放油开火，生姜，大蒜，辣椒，花椒，八角，小米椒入锅清炒一分钟。然后倒入可乐500ml，一品鲜25

1.9分