偏口鱼怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共7个偏口鱼相关做法

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红烧偏口鱼荐

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:偏口鱼,香菜,大葱,大蒜,甜面酱,生抽

步骤:
1、准备食材。

2、偏口鱼去除内脏，刮去表面细鳞，表面打上花刀，这样更入味。

8.6分
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清炖偏口鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炖

准备时间:
10-30分钟

配方:偏口鱼段,料酒,味精

步骤:
1、偏口鱼段1斤，葱姜蒜。

2、把葱姜蒜切片。

7.7分
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炖偏口鱼

口味:
咸鲜

烹饪方法:
煎

配方:偏口鱼,料酒,大料

步骤:
1、准备好葱段、姜片、蒜瓣、大料。

2、将鱼去鳞去内脏，洗干净后干水分待用。

7.7分
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炖偏口鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:八角,干红辣椒,偏口鱼,花椒,酱油,料酒

步骤:
1、把鱼洗净，去掉正面的鱼皮，背面的鱼鳞去掉，去掉内脏。

2、用不粘锅把鱼煎至两面金黄。

7.1分
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家常炖偏口鱼

难度:
家常

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:偏口鱼,白糖,酱油

步骤:
1、偏口鱼鳞刮掉，内脏去掉，冲洗干净，鱼背上划上刀口，用料酒和五香粉腌制半小时

2、葱、姜、蒜备好

7分
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【平淡的幸福】家常炖偏口鱼

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:偏口鱼,生抽,老抽,姜丝,葱花,蒜末

步骤:
1、偏口鱼洗净。

2、锅里放油，放入蒜末，干辣椒，花椒大料炒香。

6.6分
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炖偏口鱼

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:葱花,干辣椒,花椒,蒸鱼豉油,料酒,大料瓣

步骤:
1、把鱼刮鳞，去肠去腮剪鳍后洗净备用

2、葱姜蒜等佐料准备好，用豆瓣酱水糖料酒调好汁备用

6分