牛腩西红柿怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个牛腩西红柿相关做法

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西红柿牛腩炖土豆荐

难度:
困难

口味:
酸甜

烹饪方法:
炖

配方:西红柿,土豆,牛肉,生抽老抽,料酒,干辣椒

步骤:
1、准备新鲜牛腩1000克；

2、牛腩洗净，切成块2-3厘米的小块；

9.9分
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西红柿炖牛腩荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩,西红柿,香叶,花椒,桂皮,番茄沙司

步骤:
1、牛腩用清水浸泡2个小时；

2、浸泡洗净后的牛腩切小块；

9.8分
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牛腩炖西红柿荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,葱花,当归,料酒,八角,白糖

步骤:
1、准备牛腩一块。牛腩炖好后会回缩，用量建议在一斤半以上。

2、把牛腩切成自己需要的大小，一般切大约一公分厚，2公分宽比较合适。

9.7分
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西红柿炖牛腩荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:牛腩肉,西红柿,干辣椒,冰糖,白芷,黑胡椒粉

步骤:
1、把牛肉在清水中浸泡一个小时，把血水泡出来。

2、然后按牛肉纹路横切成大块。

9.7分
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西红柿炖牛腩荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,西红柿,冰糖,桂皮,干辣椒,生抽

步骤:
1、洗净西红柿、牛腩，备好调味。

2、牛腩切成3cm长左右的方形块状备用。

9.7分
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电压力锅版西红柿土豆炖牛腩荐

难度:
家常

口味:
酸,咸

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩肉,西红柿,土豆,大葱,姜片,花椒

步骤:
1、牛腩切块，冷水下锅，煮出血沫后捞出。把表面的血沫子撇掉。留一部分水。备用。

2、准备花椒、八角、香叶、桂皮。

9.7分
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西红柿炖牛腩荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:牛肉,西红柿,山楂片,十三香,海鲜酱油,大料

步骤:
1、将新鲜的牛肉多次清洗后，放入盐水中浸泡，泡出血水。

2、放入烧开的热水锅中打水焯去除血水与杂质，沥干水份。

9.7分
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西红柿炖牛腩荐

难度:
家常

口味:
酸甜

烹饪方法:
炖

准备时间:
30分钟-1小时

配方:牛腩,西红柿,料酒,大蒜,八角,花椒

步骤:
1、牛腩洗干净，姜葱蒜改刀，两个西红柿切小块，洋葱切块

2、炒锅起凉水，放入牛腩

9.7分
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西红柿炖牛腩荐

难度:
困难

口味:
清淡

电器:
电压力锅

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,柿子,花椒大料,酱油,料酒

步骤:
1、牛腩切块，放入锅中焯水，一定要是凉水下锅，这样口感好，如果是热水就会让牛腩的表面迅速锁住，味道就进不

2、这是焯水过程中起来的血沫，一定要撇干净，我是焯了两遍水。

9.6分
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西红柿炖牛腩荐

难度:
困难

烹饪方法:
炖

配方:牛腩,西红柿,土豆,洋葱,番茄酱,桂皮

步骤:
1、牛腩切成小小的块。

2、牛腩用热水焯一遍。

9.6分