黄豆炖猪手怎么炖好吃又简单,如何炖窍门,正确炖法大全

共10个黄豆炖猪手相关做法

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黄豆炖猪手荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,黄豆,老抽,生抽,白醋,白胡椒

步骤:
1、新鲜的处理好的猪蹄3个，剁成大小适中的块。

2、猪蹄洗净后放入冷水中浸泡。

9.2分
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黄豆炖猪手荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炖

配方:猪手,黄豆,枸杞,味精,白糖,料酒

步骤:
1、首先将猪手从中间切开，再用顶刀斩成块，每个猪手可以斩成4块左右。

2、锅中加入清水，黄豆放入锅中，转大火烧开后，煮透备用。

8.5分
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黄豆炖猪手

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪手,黄豆,老抽,生抽,红糖,姜片

步骤:
1、猪蹄2只，让菜场师傅料理好。

2、锅里水烧开，入猪蹄煮5分钟，捞起洗净沥干。

7.1分
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猪手炖黄豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:黄豆,猪手,老抽,海鲜酱油,大料

步骤:
1、猪手斩块

2、开水下锅去血水

7分
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猪手炖黄豆

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:黄豆,猪手,老抽,姜片,红糖,料酒

步骤:
1、猪手洗净剁块后入沸水锅焯水5分钟，捞起冲洗干净。

2、黄豆提前一天浸泡（夏季可放在冷藏室浸泡）。

6.3分
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黄豆炖猪手

口味:
家常

烹饪方法:
炖

配方:猪手,八角,葱段,姜片,冰糖,酱油

步骤:
1、猪手解冻后焯水去毛

2、黄豆泡水至体积变形

4.1分
泡椒黄豆炖猪手

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
炖

配方:猪手,黄豆,泡椒,生姜,大蒜,八角

步骤:
1、将黄豆洗净后煮熟;猪手洗净(如果上面有毛毛可先放在火上烤一会儿再用刀刮洗干净);姜切片,大蒜去皮;泡

2、将洗净的猪手放入沸水中煮两分钟左右,捞出用清水冲去血沫,沥干待用

3.2分
黄豆炖猪手

难度:
家常

烹饪方法:
炖

配方:葱段,姜片,八角,小块猪手,料酒,黄豆

步骤:
1、把猪手放进炒菜锅中煮沸大约2-3分钟即可

2、讲猪手捞出水淋干倒入底油将葱姜八角猪手倒入锅中爆香

3.2分
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黄豆炖猪手

难度:
简单

烹饪方法:
炖

配方:猪手,黄豆,咸肉,盐姜黄酒

步骤:
1、将猪手洗净、剁块，氽滚血水。

2、黄豆洗净、用温水浸泡2小时。

3分
电饭煲之黄豆炖猪手

难度:
家常

电器:
电饭煲

烹饪方法:
炖

配方:猪蹄,老抽,料酒,八角,冰糖

步骤:
1、用沸水把切好的猪手洗净葱切段，姜切片

2、电饭煲底层先铺姜片，码上猪手，中间塞上葱段，缝隙里倒入泡好的黄豆。

2.4分