4河蚌炖豆腐相关做法
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  • 咸肉河蚌炖豆腐
★中国菜
    6图片
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:河蚌,咸肉,豆腐,料酒

    步骤:

    1、准备工作: 咸肉切小块提前至少2小时浸在水里。 *** 注意!河蚌在菜市场买的时候让摊主拣好,最重

    2、起油锅,热油下姜片爆香后倒入咸肉大火翻炒。

  • 咸肉河蚌炖豆腐
    5图片
    难度:

    家常

    口味:

    咸鲜

    烹饪方法:

    准备时间:

    30分钟-1小时

    配方:河蚌,嫩豆腐,咸肉,料酒,白胡椒

    步骤:

    1、准备工作:咸肉切小块提前至少2小时浸在水里。*注意!河蚌在菜市场买的时候让摊主拣好,最重要的是要让摊

    2、起油锅,热油下姜片爆香后倒入咸肉大火翻炒。

  • 河蚌咸肉炖豆腐
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:河蚌,咸肉,豆腐,青菜

    步骤:

    1、卖河蚌的阿姨说,河蚌肉回去后还要再去黑边,拿盐多勒几遍,一定要洗洗干净

    2、拿葱姜蒜将河蚌焯水

  • 咸排骨豆腐炖河蚌
    难度:

    家常

    口味:

    烹饪方法:

    配方:大河蚌,白玉菇,豆腐,咸排骨

    步骤:

    1、河蚌肉切大块 热油爆炒 加姜葱、蒜瓣、黄酒去腥气

    2、将炒好的蚌肉、咸排骨放入砂锅内并放入姜片

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