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鸡腿菇
介绍
鸡腿菇，学名是毛头鬼伞，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值。
功效
鸡腿菇本身属于一种蘑菇，是一种菌类，它的营养价值丰富、口感鲜美，适量的吃一些鸡腿菇可以有效的增进食欲，促进人体的新陈代谢，能够增强人体的免疫力。从营养学的角度来讲，鸡腿菇里面含有的脂肪、蛋白质、糖分和纤维素含量都很高。除此之外，从中医角度讲，鸡腿菇性平、味甘，可以补中益气、养心安神，还有一定的活血化瘀的功效，对于一些消化不良、便秘及淤血导致的疼痛有一定的辅助治疗作用。
