鲜鲍鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鲜鲍鱼相关做法

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姜葱鲜蒸鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲍鱼,生抽,食用油,葱花,小辣椒

步骤:
1、挑选活鲍鱼

2、会爬的，会吸住东西的都是活的

7.9分
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（10头）鲜鲍鱼的完美清蒸教程

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲜鲍鱼,红薯粉,小葱,海盐,菜油,蒸鱼豉油

步骤:
1、首先回顾一下主要食材

2、这种半壳的鲍鱼清洗起来很方便：用手沿着壳边一掀就可以把整块肉脱离壳

7.2分
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鸡蛋蒸鲜鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲜活鲍鱼,鸡蛋,生抽,猪油,糯米黄酒

步骤:
1、把鲍鱼杀了用刀把它跟贝壳脱开

2、然后把内脏取了

6.9分
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姜葱鲜蒸鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲜鲍鱼,小红辣椒,有机酱油,香葱

步骤:
1、准备材料。

2、鲍鱼洗净，切花刀；

6.5分
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清蒸鲜鲍鱼

难度:
家常

口味:
鲜

烹饪方法:
蒸

配方:耗油,鸡精,酱油,大蒜,鲍鱼

步骤:
1、准备所需食材。

2、刀根将鲍鱼肉挖出，去除内脏洗净，在背面切十字刀，放入壳摆盘备用。大蒜剁蒜蓉，葱切葱花备用。

6.4分
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蒜蓉蒸鲜鲍鱼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:鲍鱼,蒜蓉,鸡精,美极鲜

步骤:
1、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天已经死了，还好，处理活的更不敢下手了。）

2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，鲍壳用刷子刷洗一下；

5.7分
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蒜茸蒸鲜鲍鱼

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲍鱼,蒜蓉,美极鲜,鸡精

步骤:
1、完整的鲍鱼；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘记泡在水里，第二天

2、将鲍肉从鲍壳上剥下，鲍鱼去掉肠肚，加盐搓洗一下，冲洗干净，

5.6分
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蒜蓉鲜蒸鲍鱼

难度:
简单

烹饪方法:
蒸

配方:鲍鱼,葱蒜蓉,白胡椒粉

步骤:
1、鲜鲍上切花，沸水上蒸5分钟

2、蒜蓉适量，在油锅中炒香，加入盐、十三香、蚝油。

5.4分
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鲜香美味清蒸鲍鱼

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

配方:葱白,蒸鱼酱油,花生油

步骤:
1、鲍鱼洗干净，用刀尖斜划井字。（就是鱿鱼切花那种，美观入味又

2、水开后蒸5—6分钟，淋蒸鱼酱油（太早放酱油怕会变酸，而且蒸

3.2分
蒜蓉蒸鲜鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲍鱼,蒜泥,六月鲜

步骤:
1、将鲍肉从鲍壳上取出，去掉肠肚，加盐搓洗一下，鲍壳用刷子洗干净

2、蒜泥用热油烫，加六月鲜和糖

2分