鲑鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个鲑鱼相关做法

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双蔬蒸烤鲑鱼

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
蒸

配方:鲑鱼,台湾芹菜,青葱,辣椒

步骤:
1、用流动的水沖洗鲑鱼片一到两分钟，接着用厨房纸巾擦干

2、洗好的鱼片放在锡箔纸上

7.7分
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低脂鲑鱼蒸豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:豆腐,酱油,盐米酒

步骤:
1、【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼是运用先进I.Q.F急冻技术,捕捞后立即冻存,经SGS检验合格无药物残留及染

2、将鲑鱼取出退冰,去骨切成0.8公分左右的厚片

7.6分
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鲑鱼卵干贝蒸饭

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:白米,鱼肉,红萝卜,吻仔鱼,鲑鱼卵,干燥香菇

步骤:
1、干燥香菇泡软(泡香菇水留下)切细丝,大蒜切末,红萝卜刨成细丝,白米洗净沥干

2、一半干贝剥成丝备用

7.4分
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白酒鲑鱼面

难度:
家常

烹饪方法:
水煮

配方:意大利面,鲑鱼块,蒜片,黑胡椒

步骤:
1、意大利LAMBRUSCO 白色气泡酒，是体验白酒风情的入门基本款，可搭配清蒸、水煮的海鲜、蔬菜或生鲜

2、起一锅热水，加入些许橄榄油与盐，下面煮九分熟(8-10)分

7.1分
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日式鲑鱼茶碗蒸

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,蘑菇,鲑鱼,蒜头,调味米酒,和风酱油

步骤:
1、准备材料

2、碗里打入鸡蛋，跟鲑鱼块，还有清水

7.1分
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地中海蒸鲑鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:黑橄榄,鲑鱼,黄栉瓜,马铃薯,白酒,橄榄油

步骤:
1、鲑鱼切块，用盐腌5分钟。

2、将马铃薯、黄栉瓜切片，圣女番茄对切备用。

6.8分
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鲑鱼卵蒸蛋

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲑鱼卵

步骤:
1、在量杯中打入三颗蛋，看好刻度是几cc，完美台式蒸蛋的蛋水比例是1:2，所以如果三颗蛋是150cc，就

2、取出逸湘斋滴鸡精一包，如果冷冻要解冻完全。

6.7分
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香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 》

难度:
简单

口味:
蒜香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲑鱼,大蒜,奶油,料酒

步骤:
1、鲑鱼洗净擦干，两面抹上盐 &米酒

2、大蒜去皮绞成泥(或拍裂剁碎) ♥ 图片中大蒜因冷冻过，颜色较黄。

6.6分
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清蒸鲑鱼

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10分钟以内

配方:鲑鱼,蒸鱼豉油,生抽,料酒

步骤:
1、鱼收拾干净，切姜丝备用

2、鱼加葱，姜丝，料酒，盐腌制入味

6.6分
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金瓜莲子蒸鲑鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:南瓜,莲子,鲑鱼,香菜,蒜白,调味米酒

步骤:
1、金瓜切半去籽，蒜白切末，香菜取少许梗的部分切末备用

2、鲑鱼切块，加入香菜末和蒜白末还有莲子

6.6分