简单
酸甜
蒸
30分钟-1小时
配方:凤梨,圆糯米,果丹皮
1、准备所需食材
2、糯米清洗后,放入烧开水的锅里煮,10分钟后糯米已经透明只剩中心一点白
果味
配方:凤梨,蔓越莓,糯米,樱桃,红豆
1、糯米淘洗干净后浸泡至用手指能轻松的捻碎,红豆洗净浸泡至膨胀
2、准备樱桃,蔓越莓干和凤梨
咸鲜
10分钟以内
配方:鸡腿,凤梨罐头,蛋液,生抽,老抽,淀粉
1、将鸡腿剔骨,切块,备用。
2、切好的鸡肉块中加入盐,炸粉和蛋液,抓匀腌制15分钟以上。
甜
配方:糯米,猪油,进口凤梨,冬瓜糖,梅舌果,葡萄干
1、先把米放入木桶锅里蒸,不要盖上盖子,等蒸气上来后(要看看里面的米熟透了没!)再盖上盖子继续蒸十分钟。
2、将梅舌果,冬瓜糖,红枣切碎备用!凤梨切丁,白芝麻要经过热锅翻炒均匀,都弄好就可以装在碗底啦!
家常
配方:鳕鱼,荫凤梨,树子,酱油,姜片,米酒
1、除了鳕鱼之外,把全部的材料(未含葱)与酱料放在一起,并拌匀。《PS:若有香油也可倒一点进去,味道会更
2、把拌匀的材料放在鳕鱼上面,并在放上葱段。《PS:因我习惯将葱洗净切中长段后,放入冷冻库保存,不仅可防
配方:芒果肉,凤梨肉,冰块
1、榨汁杯中加入芒果肉。
2、继续加入凤梨肉。
家常,甜
配方:山药,凤梨果酱,花生
1、 选取适量山药(吃多少做多少,山药熟后长放营养就跑啦),去皮
2、 去皮,切薄片(方便等下捣碎),放入平盘,放入锅内,小火蒸2
配方:豆腐,凤梨酱,黑格鱼,辣椒,米酒
1、将鱼清洗干净,两面划刀至骨,把酒均匀抹上鱼身
2、辣椒切丝备用。葱也刨成一卷卷的细丝备用。刨完的葱泡在开水里,可去除刺辣味也能让葱丝更卷曲漂亮!
焖
配方:凤梨,蔓越莓干,葡萄干,枸杞,米饭,糯米饭
1、 凤梨洗净
2、 切去头部,掏空果肉,得到凤梨壳
配方:荫凤梨,酱油
1、将鱼切好淋上酱油
2、放入荫凤梨四大匙,就可以放入电锅蒸个5分钟左右就可以上菜啰。
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