豆腐白菜怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个豆腐白菜相关做法

全部筛选 +

15图片

素包白菜豆腐荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白菜叶,豆腐,香菜,大葱

步骤:
1、白菜叶香菜三颗豆腐一块钱的就够了大葱一小段姜两小片

2、白菜叶切碎，要够碎哦。

9.2分
14图片

迷迭香：白菜豆腐卷荐

口味:
家常,清淡

烹饪方法:
蒸

配方:白菜,豆腐,香菇,生抽,香油

步骤:
1、白菜、豆腐、香菇、生抽、香油等备料

2、白菜洗干净后剥开

9分
13图片

白菜豆腐宝荐

烹饪方法:
蒸

配方:豆泡,肉馅,白菜叶,料酒,生抽,十三香

步骤:
1、把豆泡从中间切开，但不切断

2、把肉馅放入碗里，放入切好的葱沫，姜沫。

8.8分
13图片

白菜豆腐卷荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:大豆腐,大白菜叶,植物油,胡萝卜,蚝油,海鲜酱油

步骤:
1、大豆腐就选北方的卤水豆腐。白菜选择叶的部分。胡萝卜洗干净。

2、把白菜用开水烫软，捞出过凉。

8.7分
13图片

白菜豆腐包荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆腐,白菜叶,香菜,胡萝卜,淀粉,高汤精

步骤:
1、准备材料。

2、取白菜叶入沸水锅中烫软。

8.6分
12图片

白菜豆腐卷荐

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:白菜,香菇,豆腐,生抽,香油

步骤:
1、将白菜洗干净后剥开，焯水后过凉水沥干备用。

2、豆腐切块放在盘子里压碎.

8.2分
10图片

白菜豆腐蒸甜晒鲅鱼

难度:
家常

口味:
甜

烹饪方法:
蒸

配方:甜晒鲅鱼,豆腐,白菜,生抽,白糖,猪油

步骤:
1、自制风干甜晒鲅鱼。

2、切成大块或小薄块皆可。

7.7分
9图片

韩味辣白菜豆腐锅

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:辣白菜,金针菇,豆腐,鱿鱼,瘦牛肉,白萝卜

步骤:
1、以上是所需要的食材，辣白菜，白萝卜，豆腐，金针菇，鱿鱼，牛肉，韩国辣酱。

2、放油，辣白菜切条，油热后，将蒜末和辣白菜放入锅中炒香。

7.6分
5图片

XO酱蒸白菜豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:XO醬,北豆腐,蝦仁,大白菜,醬油

步骤:
1、取一勺XO醬，加上1/2勺醬油，拌勻備用。

2、將大白菜洗淨，順著肌理切成小條，鋪在盤上。（豪邁者，用手撕成塊，也行）

6分
3图片

肉沫蒸白菜豆腐

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:嫩豆腐,白菜,香菇,香菜,葱花

步骤:
1、干香菇提前泡，水留着备用。肉沫提前切碎用生抽、胡椒粉、少许盐花拌匀腌制20分钟。热锅少许油加蒜炒

2、白菜切小块（通常我是先横着划条条然后竖着切）铺蒸碗的底部。

4.3分