珍珠肉丸怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个珍珠肉丸相关做法

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小变化大惊喜---凤尾珍珠肉丸荐

难度:
家常

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪绞肉,鲜虾,荸荠,糯米,淀粉,香油

步骤:
1、准备所需材料，糯米提前一晚用水泡好，再控干水份备用。

2、猪绞肉放大碗中，依用量加入生抽，米酒，白胡椒粉和盐。

9.1分
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珍珠肉丸荐

难度:
正宗

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:大肉,糯米,大葱,生姜,香菇,花椒粉

步骤:
1、食材一：新鲜大肉。

2、食材二：香菇、大葱、生姜、咸鸭蛋。

8.6分
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珍珠肉丸荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,大米,十三香,生抽,鸡蛋,剩女果

步骤:
1、瘦猪肉500克切碎剁成肉泥。

2、加一个鸡蛋。

8.5分
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珍珠肉丸荐

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:五花肉,排骨味王,鲜味王,鸡蛋清,鸡精,葱姜蒜蓉

步骤:
1、糯米洗净泡发两小时，控干水份待用。

2、五花肉整成肉泥馅，用什么方法，你自己决定。放入：盐，鸡精，

8.2分
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珍珠豆腐肉丸子荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:老豆腐,肉馅,泡江米,料酒,胡椒粉,蛋清

步骤:
1、备食材。

2、将老豆腐去硬边，捏碎。

8.1分
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让珍珠肉丸子口感更细嫩软糯的秘诀——【珍珠丸子】

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:肉馅,豆渣,长糯米,鸡蛋,胡萝卜,枸杞

步骤:
1、所需原料集合

2、长糯米提前泡发2小时左右。

8分
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珍珠肉丸

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉馅,北极虾,糯米,荸荠,生抽,胡椒粉

步骤:
1、准备材料。

2、糯米须提前一晚用水泡好，再控干水份。

7.8分
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珍珠肉丸子

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉糜,糯米,葱段,姜片,生抽,蚝油

步骤:
1、准备猪肉糜 200g，虾 10条，糯米 150g左右（泡水30分钟或者3、4小时更好，如果时间允许

2、虾去头，去壳，虾尾留用。

7.8分
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珍珠玉米肉丸

难度:
简单

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:糯米,猪肉,玉米,生抽,胡椒粉,鸡粉

步骤:
1、猪肉切碎用调味料调好味备用。（用啥调味料各人喜欢啦）

2、新鲜玉米粒备用。

7.8分
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珍珠胡萝卜肉丸

口味:
清淡

烹饪方法:
蒸

配方:肉糜,长糯米,胡萝卜,葱姜,料酒,生抽

步骤:
1、糯米浸水泡3-4小时，沥干水分。

2、肉糜放入碗内，放入葱姜、盐、料酒、生抽、蚝油充分搅拌均匀。

7.7分