甜
煮
配方:内脂豆腐,黑芝麻馅,黑芝麻,黑糖,玉米淀粉
1、 买回的内脂豆腐切小后放入碗中,加入适量开水加点盐浸泡出豆腥
2、 捞出再用水冲一下沥干水份
简单
咸鲜
蒸
10-30分钟
配方:海参,鲍鱼,瑶柱,金钩海米,豆腐,西兰花
1、豆腐切小块。
2、冷水下锅焯水。
清淡
30分钟-1小时
配方:羊肉,豆腐,胡萝卜,小葱,大蒜,胡椒粉
1、材料图。
2、羊肉切片,淋一点料酒抓均匀,豆腐切厚片,胡萝卜切滚刀块。
家常
10分钟以内
配方:鱼头,豆腐,姜丝,番茄
1、走进菜市,一眼相中了它
2、回来按比例切好
酸辣
配方:辣白菜,北豆腐,鸡蛋,金针菇,虾仁,大葱
1、准备好各种食材。
2、将辣白菜切细条,和韩式甜辣酱、植物油、盐糖生抽、辣椒粉、适量水调匀。
配方:排骨,嫩豆腐,清水
1、排骨焯去血水
2、豆腐切块
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