小鲍鱼怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个小鲍鱼相关做法

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蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼荐

难度:
正宗

烹饪方法:
蒸

配方:小鲍鱼,粉丝,蒸豆豉油

步骤:
1、先热水将粉丝泡软，再用剪刀剪小段。

2、然后把鲍鱼内脏清理干净！再把肉跟壳分开，用刷子刷干净壳跟肉。

9分
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蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小鲍鱼,蒜蓉,姜末,葱末

步骤:
1、小鲍鱼从壳上挖下来后，会有很多黑黑的脏东西

2、再来一张，这张比较完整一点，记得处理干净

8.5分
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清蒸小鲍鱼2017年夜饭

难度:
家常

电器:
蒸箱

烹饪方法:
蒸

配方:小鲍鱼,蚝油,料酒,生抽,蒜头,葱油

步骤:
1、用勺子贴着小鲍鱼的壳把鲍鱼挖出来

2、切掉小鲍鱼的内脏部分，壳里残余的肉也刮干净

8分
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小鲍鱼蒸蛋

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:鸡蛋,小鲍鱼,小葱,红椒粒,酱油,料酒

步骤:
1、材料；(我用的鸡蛋比较小，大一点的3个就够了吧~)

2、鸡蛋打散在碗里，加水、适量盐和少许料酒搅拌均匀；(液蛋和水的比例1:1.5，可按个人喜好有所增减~）

7.9分
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小鲍鱼蒸蛋

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,小鲍鱼,葱丝,红椒粒,酱油,料酒

步骤:
1、材料；用的比较小的鸡蛋~

2、鸡蛋打散在碗里，加水（蛋液：水1：1.5），加适量盐和少许

7.4分
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小鲍鱼蒸蛋

口味:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鸡蛋,小鲍鱼,葱丝,红椒粒,酱油,料酒

步骤:
1、材料；用的比较小的鸡蛋~

2、鸡蛋打散在碗里，加水（蛋液：水1：1.5），加适量盐和少许

7.4分
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蒸小鲍鱼仔

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:鲍鱼仔

步骤:
1、清洗鲍鱼壳和肉，壳用牙刷刷干净，内外都有少量的沙，必须洗干净

2、姜，蒜剁碎，剁的时候里面有放盐，味觉一起剁，一会就不用再放鲍鱼里面了

7.1分
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蒸小鲍鱼

难度:
家常

烹饪方法:
蒸

配方:小鲍鱼,生抽,生粉,蒜泥,佐料

步骤:
1、鲍鱼用铁丝或青丝刷洗干净。

2、在鲍鱼上划痕，然后摆盘。

6.8分
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清蒸小鲍鱼

烹饪方法:
蒸

配方:小鲍鱼,辣椒,酱油,蚝油

步骤:
1、准备好材料；

2、内脏已去掉，用牙刷将里外刷干净，再用开水烫一下

6.7分
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#信任之美#清蒸小鲍鱼

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:小鲍鱼,辣椒末,酱油,蚝油

步骤:
1、准备好材料

2、内脏已去掉，用牙刷将里外刷干净，再用开水烫一下

6.6分