小肉包怎么蒸好吃又简单,如何蒸窍门,正确蒸法大全

共10个小肉包相关做法

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小肉包荐

难度:
家常

口味:
原味

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:面粉,酵母,白砂糖,温水,猪皮冻,香菇

步骤:
1、前夹心肉馅加葱，揉匀。

2、香菇泡水，猪皮冻适量。

9.7分
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腐乳小肉包荐

难度:
简单

口味:
咸香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:五花肉,面粉,发酵粉,白胡椒粉,白糖,蚝油

步骤:
1、肉馅所用食材。

2、肉馅里加入盐，白胡椒粉，白糖，蚝油，姜末，腐乳汁，搅拌均匀，然后，再加水搅拌。

9.7分
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梅干菜小肉包荐

烹饪方法:
炒

配方:面粉,酵母,五花肉,梅干菜,冰糖,鸡精

步骤:
1、面粉加水与酵母揉成光滑面团，放温暖处发酵（我是发到六分的样

2、梅干菜洗净，用温水泡半小时。

9.5分
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小青de美食---香菇肉包荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,香葱,香菇,豆瓣酱,香麻油,生抽

步骤:
1、准备30度左右的温水少许，加入白砂糖+盐+酵母，搅拌静置几分钟.将面粉加入酵母水和面，揉成白色的光滑

2、出现蜂窝状则说明发酵成功.

8.9分
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小肉包荐

难度:
家常

口味:
葱香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
10-30分钟

配方:猪肉,牛肉,虾仁,青葱,面粉,酵母

步骤:
1、因为做过几次包子，就没有量面粉了，分量完全随意，适量的面粉和少量的酵母搅拌在一起，用冷水和面

2、和好的面醒1个小时

8.9分
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小肉包荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
30分钟-1小时

配方:面粉,肉馅,味精,老抽,小葱

步骤:
1、面粉放适量白糖，把酵母水慢慢倒进面粉里

2、面团揉光滑

8.5分
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猪肉荸荠小肉包荐

难度:
家常

口味:
五香

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪腿肉,肥肉,荸荠,香葱,面粉,酵母

步骤:
1、少许肥肉和瘦肉分开剁成肉末。肥肉也可以不加，全部使用瘦肉。

2、瘦肉剁成肉末后装碗里备用。

8.5分
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#信任之美#宝宝爱吃的小肉包

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:酵母粉,小麦面粉,蚝油,猪瘦肉,虾皮,葱姜水

步骤:
1、猪肉剁成泥加入虾皮和调味料拌匀入味

2、面粉加入酵母粉和水揉成光滑的面团，放温暖处发酵

7.6分
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粉丝小肉包

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
蒸

准备时间:
2小时以上

配方:猪肉,小香葱,粉丝,高筋面粉,酵母,白胡椒

步骤:
1、将梅花肉剁成肉末。

2、大碗里依次放入肉末、葱花、盐、生抽、白胡椒、搅拌匀，腌15分钟后，加入切碎的粉丝，搅拌匀。

7.5分
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自制小肉包

烹饪方法:
蒸

配方:夹心肉,小葱,面粉,鸡汁,白胡椒粉,料酒

步骤:
1、酵母、泡打粉用35－40度温水化开，面粉中加入酵母水、盐1

2、夹心肉剁碎，加入盐、姜末、葱花、料酒、生抽、白胡椒粉、蚝油

6.7分